泼墨文学

第280章 吃搅团（第1页）

在紧张而有序的烹饪过程中，刑婶站在炉灶前，熟练地控制着火候，将火焰调整到适中的程度。

她全神贯注地盯着那口正在被搅动的锅，确保火力恰到好处，以便能煮出美味可口的食物。

此时，凤怡正手持大勺，用力地搅拌着锅里的食材。由于长时间的劳作，她的额头已经布满了细密的汗珠。

刑婶看着凤怡如此辛苦，心中不禁涌起一阵心疼之情，于是忍不住开口说道：“姑娘啊，瞧你累得满头大汗的，还是让我来帮你搅一会儿吧，你赶紧歇息一下。”

凤怡听到刑婶的话，停下手中的动作，抬起手擦了一把额头上的汗水。她稍稍思考了一番后，点了点头，表示同意刑婶的提议。

接着，她小心翼翼地将擀面杖递给刑婶，并嘱咐道：“那就麻烦您啦，刑婶，一定要注意保持匀搅拌哦，不然容易出现疙瘩呢。”

刑婶接过大勺，微笑着回应道：“放心吧，姑娘，这点小事难不倒我的。”说完，便开始认真地搅拌起来。

经过一段时间的努力，锅中的食材终于被搅拌得稀稠均匀，完全看不到任何疙瘩的踪影。

这时，凤怡将火候调至小火，并叮嘱刑婶每隔一会儿就要去搅动一下锅底，以防食材粘锅烧焦产生烟雾。

刑婶按照凤怡的指示操作着，一边不时地轻轻搅动着锅内的食材，一边观察着其变化情况。

当看到勺子放入锅中能够短暂停留几秒钟而不会立即沉下去的时候，凤怡知道这软硬度已经达到了理想状态。

于是，她迅盖上锅盖，让食材稍微焖煮一小会儿，以使其味道更加浓郁鲜美。

就在等待焖煮的这段时间里，凤怡并没有闲着。她手脚麻利地准备好了一份油泼蒜泥，还加入了适量的盐和清水进行调味，并将它们充分混合在一起。

随后，又快炒好了一盘香气扑鼻的葱花炒蛋。

正当凤怡刚刚完成这些准备工作时，门口传来一阵脚步声，原来是锦儿和阿珠回来了。凤怡见状，连忙拿起一条干净的毛巾，

快步走到两人面前，关切地说道：“你们回来啦，快过来擦擦，马上就能吃饭啦！”

一切准备就绪后，凤怡揭开锅盖，一股诱人的香味顿时弥漫开来。

她先舀出一些浓稠的汤汁倒入碗中，然后再小心地舀入一勺搅团。

凤怡盛好饭后，给刑婶几人安顿道“搅团在食用过程中，并不需要对搅团进行搅拌。

只需用筷子夹起一块放入口中，慢慢品尝其中的滋味便可。

因为这种搅团口感细腻柔软，如果咀嚼过度反而会失去原本独特的风味。”

刑婶笑着说道“知道了，姑娘，你们也快去吃饭吧。”

凤怡微笑着点了点头后，朝着堂屋走去，准备吃饭。

当她踏入堂屋时，一眼便瞧见那弟弟妹妹正端端正正地坐在桌旁，等待着她一同用餐。

凤怡刚一走进门，虎子立刻望向了她，脸上露出一丝疑惑和好奇，开口问道：“大姐，这个搅团到底该怎么吃呀？我瞅着它软乎乎的一团，竟不知从何下口哩！”

凤怡听了这话，不禁笑出声来，她缓缓走到桌边坐下，然后拿起自己的碗筷，向虎子解释并示范道：“来，看姐姐怎么做哦。

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