泼墨文学

第3章（第1页）

不过话匣子的开启只需要一个契机，而他们眼前就有一个。“哇你有车？！”调酒师本质资深轿车爱好者，他弯腰绕着车子快步欣赏一圈。“嗯。”咖啡师应了声，打开车门，“先上车。”事实上咖啡师自从搬进公寓起，就一直开车上下班，平时车钥匙也经常出现在餐桌鞋柜等地方。假如调酒师稍微细心一点点，早可以注意到这个细节。调酒师上车后，边系安全带边滔滔不绝讲这款车型这个牌子如何如何，咖啡师脚踩油门安静旁听，等人喘口气的时候问：“那你呢，怎么不买撩扣珥栮司伶戚兒馏旗鎏骝进裙。”调酒师瞬间收声。身体往后靠进副驾驶，努了怒嘴中气十足地：“省钱！”附赠有力量的小臂咖啡厅楼上的企业员工全体加班，企业老总托秘书订楼下的咖啡。秘书没打通店里的电话，翻出以前预留的店主的手机号试了试。一共订了二十杯，要的都是拿铁。咖啡师把车停在地下停车场，当时因为承担了店租，购买永久性车位商家打了八折优惠，还挺合算的。两人从车上下来，调酒师跟着咖啡师，在车库里有目的地拐了三四个弯，刷卡乘电梯上到大厦一楼。调酒师自打下车起就持续性地东张西望，环顾了好一阵。这地方他没来过，车子驶出公寓小区便左转了，与他上班的路线正相反。调酒师看景不看路，经过一节台阶差点被绊一跤，幸好旁边咖啡师扶了下他手臂。出了电梯门，往前直走，咖啡师的店位于东北角。商业大厦内部构造普遍高端大气上档次，主要以镂空设计为主。咖啡厅的装潢也符合这种都市主题的画风。除开收银台处的几盆多肉，墙壁上镶的几张画，后厨的碗碟，其余桌椅沙发整一片的燕麦色调。踏入新天地的调酒师，身体由好奇心与新鲜感支配，不受控制地脱离了领队的路线。等咖啡师感觉到身后安静得有些异常，回头一看，调酒师正同他的多肉近距离接触。“喜欢？”他问。调酒师啊了一声，笑嘻嘻地摇摇头，“你养得好好。我上班那里也有这样一盆。”他直起腰朝咖啡师走过去，咖啡师拉开通向后厨的推门，“然后呢。”“然后……”调酒师探头进入后厨，转过身仰着脖子望向咖啡师，“没有然后了。白天都锁在酒吧里，到晚上就干瘪瘪了。”关于多肉的话题，到这里先画上句号，一切都刚刚好。咖啡师没在说些什么，来到储藏柜前拉开抽屉，回来时手里多了两大罐糖果色的塑料盒。他拧开其中一罐，让调酒师闻闻看。调酒师茫然接过罐子，发现里面扑了满满的咖啡豆。怀揣着不以为意的心情，在低头嗅闻的霎那间，调酒师手一抖，瞪大了双眼。“别给我晃出来啊，很贵。”咖啡师开玩笑的语气提醒他。糖果色罐子内咖啡豆的品种叫作瑰夏，一类自带果香的奢侈咖啡豆。它产量少得可怜，饶是你储蓄再多也买不来的那种。不过要是钟爱咖啡香，那瑰夏豆子就一定得安排上。它拥有一种令人鼻子上瘾的魔力。瞧，调酒师已经深深被吸引住了。在咖啡师眼中，这位白白净净，模样堪比二十出头的稚气朋友，此刻宛如一只蠢萌蠢萌的金毛幼崽。幼崽双手抓牢塑料罐，鼻子凑过去小心地闻。塑料罐像是他的私有玩具，保护得可好，完全不让别人碰。随着他小幅度吸气，表情更添一份惊喜。“想尝尝吗。”咖啡师没有伸手打断调酒师，反倒还抛出了橄榄枝。瑰夏豆子研磨好，唰唰倒入滤纸。手冲非常考验咖啡师的技术，水温水质等客观因素也会影响咖啡豆呈现出来的口感。但对于旁观者而言，也许重点会跑到其他地方，比如说咖啡师的手臂线条上。后厨区域逐渐萦绕起一股浓烈馥郁的咖啡香，调酒师盯了两眼某处，默默抬了抬胳膊。附赠笑容后厨空间还算可以，咖啡厅每日甜点都限量销售，放置两台大型烤箱足够了。大理石长桌占据中心位，一切裱花拉花、研制新品，都在这上面进行。最后剩余的空间通通用来储存咖啡豆。滤纸滴滴答答了片刻，玻璃壶中滤出小半杯黑咖啡，咖啡师给他找了只小瓷勺，调酒师手一伸，五根手指握住勺柄。标准的品咖啡不是直接喝，是上牙齿碰到下嘴唇，就着勺子吸入液体。这样做的目的在于细品每种咖啡豆的不同风味。

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