13 坛子肉（第2页）
只是美食当前，她觉得还是先吃饭比较好。
“明天再来，先吃饭。”
说着，藜麦扔下藜菽，迅往藜荞的方向走去。
听见脚步声，藜荞不用抬头看都知道是谁，笑着说：
“这锅清炖鸟汤马上就好，能喝到都是大姐你的功劳，你可一定要多喝一点。”
对此，藜麦表示非常满意，站在锅旁一动不动。
看着锅中不断上下翻腾的奶白汤汁，一双眼睛根本无法从中转移。
只是她很快就现了不对劲，问道：
“其他的鸟呢？”
“都被我用盐腌制起来了，用盐腌过，保存的时间会长一点。用的还是大姐你拿回来的盐和坛子腌的，不得不说，还是大姐你的记性好，还记得我们需要坛子，不然我都不知道用什么容器腌制食物。”
藜荞看了一眼洞穴，腌制鸟的坛子正好放在里面，只是说到后面，她的语气中满是遗憾。
“只是可惜，我们手里的容器不多，不知道以后还有食物需要腌制该怎么办？”
“怎么做？”藜麦的声音平淡无波。
如果不是知道对方在回答自己的问题，藜荞或许都会没留意到有人说话。
只是比起木棚来说，木盆、木桶、陶器的难度高了不少，不是谁轻易就能做到的。
“我也不知道，我们家的东西以前都是爹做的。”
“哪个？”
“就像是我背的背篓，和二哥挑着东西进山的竹筐，还有洗脸用的木盆。至于坛子，那是别人家传家的本领，爹也不会。”
一听这话，藜麦眉心紧蹙，她没想到这里缺的东西还挺多，还都暂时做不出来。
在她困扰的时候，藜荞紧接着继续说：
“还有就是，野猪的个头太大，家里没有可以存放的器物。现在天气热，猪肉做成咸肉并不是很合适，放久的话估计要出问题。”
“那就做成坛子肉、风干肉。”
藜麦一次性给出两个解决办法，这些都是她曾经从菜谱里见过的肉类存储方法。
不仅可以使肉类保存时间更长，更重要的是做出来还存在独有的香味。
“坛子肉是什么？”
藜荞可以凭借字面意思，猜出风干肉的制作方法，但是坛子肉，听得她一头雾水。
“就是将肉切成手掌般的大块，放入锅中油炸，炸出油之后，肉连同油一起放入坛中。只要油没过肉，就能够保存很长一段时间。”
藜麦努力将记忆中的方法复述出来，总结成干巴巴的两句话。
但一旁的藜荞却听得津津有味，觉得这种方法可操作性很强。
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