随着第一单生意的成功,后面仿佛水闸打开了一样,来往的行人闻到卤煮的味道,纷纷驻足询问,真正的顾客也就筛选出来了。
时间来到了十一点,侯家的摊位已经卖了一小半了,侯小歌见肉不多了,让堂哥和小姑父赶紧去买肉,回去清洗。
这年月人大部分吃两顿,第一顿是十点到十一点多,第二顿是四点左右。
时间来到十一点多,火车站扛活的力工饿的扛不住开始下班吃饭了。
有了昨天村里人的宣传,今天很多搬运力工开始来到摊位吃饭。
“养民哥,俺带人来吃饭了,黑娃,给多弄点哈!”村里另一个族老,养团带着一群人呼啦的来到摊位前大声说道。
“九伯您就放心吧!保证量给的足足的。”人家给撑场子,侯小歌一家自然得接着。
“哈哈!那就好,俺就知道你小子回来事。”养团涨了面子,哈哈大笑起来。
“养团,今天第一天开张,你带来的都是朋友,一碗卤煮每人再送一盅酒。”侯养民看着一下子来了三四十人,眼睛都笑着眯起来了。
侯养民昨天把侯小歌的促销也学了去,想着今天第一天正式摆摊,也搞个宣传。
索性今早买肉的时候花了一个大洋买了一坛足有十斤的戒水酒,每人吃饭就送一盅。
果然,当侯养民说出吃饭就送酒的后,排队买饭的人群立马就沸腾起来了。
当力工的,吃饭时喝一盅酒那是真解乏啊!
平时一盅酒最少也要两个大子,今天吃饭白得一盅酒,占便宜了。
收钱的时候,侯小歌看见这些顾客大多数手里都拿着从家里带的饼子或者窝头,也明白了意思。
“各位叔伯,大家都是老乡,俺看你们都拿着饼,吃完后可以端着碗在过来添一次。”侯小歌打满一碗,朝着面前的汉子说道。
“哎!小老板仁义。”汉子们眉开眼笑,又能多来一份肉汤。
桌子只有三张,最多坐十来个人,很多人舀了饭后也没说啥,直接就端着碗蹲在地上吃。
这要是在后世,顾客一准吵翻天,而这年代的人却习以为常,都吃路边摊了,还讲究啥。
所以,侯小歌也不禁对这年代人的淳厚和不拘小节而感到佩服。
到了十二点,一大锅卤煮已经卖了个精光,卤肉也只剩下不到二斤。
剩余的卤汤侯小歌也没有留,全部送给了路边眼巴巴望着的难民孩子。
可别小看了这点肉汤,营养可比一个玉米面窝头大的多,拿回去添点水,即使煮上野草也有火锅味。
忙活完,侯小歌把摊位扔给了大伯和二欢堂兄,他和小姑一起回了家。
回到家时,小姑父和大堂哥正带着一群小萝卜头清洗猪下水。
“翠萍,黑娃,你们怎么回来了?出了啥事了吗!”见两人回来,小姑父周新民噌的一下站了起来。
“嗐!管理市场的黑皮狗都在咱们摊位上免费吃的饭,俺们能有啥事。
这不卤煮都卖完了,黑娃回来熬汤卤肉,俺跟回来看看白面发好了没有。
顺便把钱匣子抱回来,这么多钱在外面不安全。”小姑脸都乐开花了,从布包里掏出巴掌大的钱匣子小声说道。
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