齐明月有条不紊地忙碌着,鸡汤上锅之后,就开始和面,等待面团醒发的时间里,又迅速调制出韭菜鸡蛋的馅儿。
顾景彦也没有闲着,他主动承担起洗菜、理菜,切菜和烧火等工作。
从他刚开始那生疏的动作可以看出来,顾大营长以前或许没怎么干过这类厨房小工的活计。
不过,凭着他强大的学习能力和出色的控制能力,最终的表现也相当不错。
齐明月刚包好一盖帘的韭菜盒子,李荷花和邱琳琳不约而同到了。
“明月姐,有什么需要我做的吗?我来帮你。”
“明月,我来了,赶紧给我派点活,今天晚上客人可不少呢。”
随着两位女士的加入,齐明月准备晚饭的速度明显加快了许多。
李荷花和邱琳琳都是能干的女孩。
两人配合默契,一个负责擀面皮,另一个则专注于包,很快就把这摊子活全部领了过去。
这样一来,齐明月便能腾出手专心做菜。
熏肉炒白菜,罐头鱼肉炒青菜,清炒土豆丝,拔丝地瓜,这些炒菜里的荤菜都是熟的。
因此不用花太长时间烹煮,只需简单翻炒、加上少许调味料即可。
各种食材在高温下相互交融,散发出独特而诱人的香气。
这种香气就像是一只无形的钩子,勾得大家的味蕾蠢蠢欲动,口水也不由自主开始分泌。
一道又一道美味迅速出锅,纷纷被端上餐桌,煤炉上的那锅鸡汤也开始散发出阵阵诱人的香气。
这种甜蜜的折磨在韭菜盒子下油锅之时,达到了顶峰。
霸道的香气迅速弥漫在整间屋子里,就连自制力过人的顾景彦都不自觉地翕动鼻翼,暗暗期待起接下来的晚餐。
相对来说,部队的伙食比村里好不少,油水也更充分一些。
但部队炊事员也不会像齐明月这个现代人这样,毫不心疼地倒油、撒调味料。
实际上,对于这个年代大多数人的味觉来说,只要油盐酱醋等调味料给足,很多菜的味道不会难吃。
“明月姐,你烧的菜太香了吧,我们今天有口福啦!”李荷花激动地尖叫。
她年纪小一些,平时吃得又是清汤寡水居多,这个时候,兴奋的心情完全按捺不住。
“那你等会就多吃点,别客气。”齐明月笑着回应。
今天客人多,她准备的菜量很足。
鱼和肉不能无限量供应,里面配的素菜就多放了一些,吸饱了油料的素菜也是难得的美味。
主食韭菜盒子的数量也很多,她偶尔请一次客,不说吃得多好,起码得让人吃饱。
所有的面团全部用完之后,齐明月便让李荷花和邱琳琳去请大队长和其他老知青们。
她自己则继续煎韭菜盒子。
借着灶台与灶膛之间的墙壁遮挡住顾景彦的视线,齐明月悄悄将梦想家园里的韭菜盒子送进锅中。
虽说面皮的颜色略有差异,但用油煎完之后,都是金黄色,又在昏暗的煤油灯光下,基本看不出啥差异。
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