泼墨文学

第79章（第1页）

林鸢正纠结该说时候，娃娃脸小伙嘿嘿笑了声：“你可要小心喽，据所知，光们餐饮部就三个妹子暗恋们板，别说勤部陈姐，前台小美……”

“……咳咳，”林鸢一脑袋黑线，她对些八卦并感兴趣，视线落在他搅动汤锅里，红棕泛着清亮光泽，随着他搅动，一些桂、茴香等大料在其中浮浮沉沉，飘出阵阵香料辛香以及大排香味，林鸢赶紧岔开话题：“你在煮什？”

娃娃脸小伙并介意她突然转开话题，很配合地道：“在熬卤汁。”

林鸢又好奇地问：“你做个多久了？”

“两年了。”

林鸢怀疑小伙听明白她问题，咽了咽口水：“你说……你光熬卤汁熬了两年？”

“调油醋汁。”

娃娃脸小伙纠正。

看到林鸢解，娃娃脸小伙同她耐心解释，原呈上餐桌每道菜，在里都需要过十数道工序，别看里多，每个都在负责同环节，负责洗菜，负责摘捡，负责熬酱汁，负责切菜，就连剥水果皮，都专门一个负责，只主厨和主厨助手才能做真正掌勺活，也防止同行撬墙角，食谱泄露和才流失。

“别看煮卤汁简单，里面大门道呢，你让切菜小张，他会呢，现在儿卤汁煮得最好。”

娃娃脸小哥一脸自豪地说。

林鸢觉得娃娃脸小哥蛮好玩，又想走动给别添乱，便干脆搬了个圆凳坐在他旁边，同他聊起天。

娃娃脸小哥见林鸢愿意听他讲话，也很高兴，瞟了远处傅白舟忙碌背影，低声问她：“话说很好奇耶，们板在生活中也那毛吗？”

林鸢莫名地眨眨：“现他毛。”

“天哪，现？们板简直毛代名词……”娃娃脸小哥像想到了什可怕事，压低声音同林鸢八卦起，“们每半个月就会更新一次菜单，记得上次菜单更新，一道特菜松茸竹荪汤，板做松茸，必须要阿坝自治州结斯乡小金松茸，而且得小时内采摘下新鲜松茸，采购部正好了个新，知道板习惯，用得雅江松茸，板大雷霆，临时把拟好菜单全撤了。”

林鸢听愣了愣，在她认知里，傅白舟就很随和一个，犹记得他第一次她家时，给她做炸酱面，家里甜面酱了，他将就着用蜂蜜和海鲜酱代替，做出一样很好吃。

他给她做了多次菜，也在食材上过什特殊要求，都什便做什，腐朽也能化作神奇那种。

然而在娃娃脸小哥口中，傅白舟好像变成了另外一个：“们板仅毛较真，他受邀去意大利做晚宴，需要三种同甜菜，当地，们板就提前六个月给主办方寄去了甜菜种子，让主办方现种……”

末了，娃娃脸少年感慨了一句，“哎过说也，哪个三星主厨点小癖好呢。”

林鸢听上瘾了，忍笑将板凳挪得近了些：“再跟说说你们板奇葩事呗。”

“工作环节很重要，跟板出去历练机会多，”娃娃脸想了想，低头边搅卤汁边道，“只记得次去黎美食节，那次美食节，们全厨都跟着去了。们板虽然一半欧洲血统，但们板管观念上国籍上，都彻底中国。那些外媒看见们板都在嘲讽说，英国哪里懂中国菜……结果美食节当天，板带领们只用了四个小时复原了九白宴，震惊了一帮见识外，第天各大美食报纸新闻头条上，全们板名字。”

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