泼墨文学

第53章 回家炸丸子(第3页)

徐浩看了看,好奇的道:“妈,咱们家今就炸酥肉和鱼就没了?”

陈文秀点点头:“其实还有其他的,我还准备炸一些猪排之类的。”

“但你也看到了,咱们四合院里,所以有些东西也就自己暗着弄。”

“这是摆明面上的,省得四合院里这些人过年都还惦记着。”

听到自己母亲的话,徐浩这才反应过来。

确实,这年头有的人就是这样,见不得你好。

要是见你好了,那真是比杀了他还难受。

反正别的事情也就不了,至少母亲还是想的很周到的。

如果是徐浩的,那徐浩可能真的就大大咧咧的在院子里炸猪排炸牛排之类的。

反正这些东西他都会做,也能做的好,那倒是无所谓的。

但这要是被四合院里的邻居看见。

那可真是要出大事了。

起码多少人都要在背后骂徐家不知道帮衬大家一把。

到时候真到了起风的时候,不定这些事情就成了这些人整徐家的理由。

比如大院里的许大茂。

这家伙虽然不算是太讨厌,但终归是个精致利己主义者,要是真让许大茂给找到机会整徐家。

徐浩可不相信这许大茂会松手。

“妈,我来帮忙吧。”徐浩挽起袖子乐呵呵的道。

之前徐浩就帮家里弄过菜,他的手艺陈文秀也是知道的。

见自己的儿子这么能干,陈文秀也不交情。

“行,你帮妈将这些炸丸子给弄了。”

完,徐浩便是将一个大盆给放在板凳上。

接着,徐浩熟练的将萝卜、姜葱之类的配料给切好倒入盆里。

然后又将一瓢面粉给倒在盆里。

随即,徐浩又弄了一些温水慢慢的倒在盆里面。

然后将碱给弄上去。

双手慢慢在盆里均匀搅拌。

一边搅拌,徐浩一边按照黄金比例将五香粉之类的调味类倒进去。

搅拌的差不多后,徐浩右手的手掌心抓起一坨面。

然后手掌心轻轻一握,一个圆圆的丸子从户口挤出来。

接着,徐浩将丸子放入一旁的油锅里。

油锅温度不算太好,开的火。

就是为了好炸丸子。

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