泼墨文学

第135章 兴旺街（第1页）

最近的繁忙，让凌芸没有时间去想祖母的事，六娘这一提起，凌芸忽的又想起祖母，整个人都不太好受了。

若是她能早点去看祖母

六娘抱住她：“阿芸，祖母八十多了，她的愿望就是时儿和你们能健康长大。时儿现在的毒有你在身边，肯定没有任何问题，他会健康的长大。祖母的愿望都实现了，她在天上，也会谢谢你做的一切。”

凌芸抱了抱六娘，点了点头。这就是在所有的‘下人’里，她最喜欢六娘的原因。六娘从没有觉得自己是下人，她晶莹剔透，真的能把控住每一个细节。她知道自己擅长什么，更能发挥自己的特长，重点是她的特长太可了！

凌芸在现代是超级吃货，什么菜系都吃过，但仅限于吃过。她知道里面有些什么，也知道什么对她来说好吃。

可若是要她凭她吃过就要做出那样的菜，不可能，那绝对不可能。同一样菜连续吃十次，她都不可能做出来，就是一个厨房废物。

而六娘，却是见识不多，在这厨艺方面特别有方法。只要凌芸说出来的菜品，甚至只是凌芸曾吃过的菜，只要说出主要物资和特点，她都能想办法做出来。

譬如烤鸭。

凌芸哪知道烤鸭怎么做出来的？她只知道怎么吃。当她告诉六娘有这种吃品的时候，六娘就已经在鼓捣怎么能烤出鸭子了。

六娘与叶黄在大瑶开的食肆偏好于南方菜，在大瑶生意那是真好。现在出来后，那边食肆的大师秦是六娘带出来的，账房是叶红请的。叶红在管着那个酱料生产的同时，还管着食肆。

凌芸在小吃与食肆方面，还没有最后想清楚采用什么管理制度。但这个管理是自己的问题，不能依靠别人。

“六娘，这边准备陆续开张多少家店？”

“阿芸，这条街我们准备自己开张六家店。安家准备开张十家店，还有韩世子也有两家店。在选品方面，我们都已经沟通好了。”

“韩慕也进来开店？”凌芸皱了皱眉头，不知道他想做什么。

“人员都到位了吗？”凌芸还是现代思维，以为不太好招人。

“人员都到位了，有一部份人是六娘看的，有一些人是我选的。大部份都经了李卫的手买的。大部份都是签的死契。”叶黄在旁边轻声的说道。

凌芸叹了一口气，在这个时代，男人跟女人的区别，以及富人与穷人的区别，太大了。有的贵人几千两吃一顿饭，但十两银子就可以买断一个普通下人。

“六娘，咱们先开张这几家店是什么店，所有要上的品类你可都已经把好关？”

“先开张的这几家店是早餐店和小吃店。所有的品类我们都已经经过多轮试吃了。大部份品类是你当时教我做的吃食，对如今的京城来说，是独一份。”

“客源你们有想法吗？”

“按照我们之前的预案，我们已经约好了，明天在城南附近各大茶楼，有说书人会为我们这条街开街造势。过两天这边开店所有东西全部到位以后，会在街口有人安排试吃。”

“至于你说的，附近的居民，我们已经去送过开业优惠卡。”

几人正在一家小店里聊着，忽然几个人走了进来。

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