第二天一早。
苏晚晚一早就起来,准备先把包子弄好,再去做婚宴大厨。
谁想,周秀芬却早就醒来,正在厨房中忙碌着。
面团已经发酵到柔软适中的程度,被周秀芬。揉成条,再揪成一个个小面团,压成饼,再用擀面杖擀成一个个面皮。
至于白菜和猪肉更是已经被剁碎,就连调味的香葱等都已经切好了。
听到门口的动静,忙碌的周秀芬回头看到苏晚晚,顿时露出了心疼的表情。
“晚晚,你咋起来的这么早,怎么不再多睡会儿?”
是不是她这边动静太大,把晚晚给吵醒了?
虽然周秀芬已经尽力降低音量,但还是决定以后要更小点声。
“妈,你都忙了多久了?”
明明是周秀芬醒来的更早,可她却在心疼后醒来的自己。
苏晚晚心里有点酸又有点甜。
“我这也刚起来,晚晚你饿了吧?妈给你冲个鸡蛋水。”
灶上正烧着水,周秀芬拿了个鸡蛋打在碗里,搅开,然后冲入热水,再加上一点红糖。
一碗鸡蛋水就算是冲好了。
在这个年代,红糖鸡蛋水绝对是个奢侈的吃食。
苏晚晚:“妈,你也喝,咱们一人一半。”
周秀芬:“哎呀妈不饿,妈都吃过了。”
苏晚晚:“妈要是不吃我也不吃。”
周秀芬:“那……那行吧,给我一点就行,唉呀,太多了。”
苏晚晚:“不多不多,一人一半感情才不会散。”
苏晚晚和周秀芬一人捧着半碗鸡蛋水,热乎乎的喝下肚,都觉得无论是身子还是心里都舒服的很。
周秀芬擀包子皮儿,苏晚晚则快速的调好了馅料,然后母女俩一起包包子,再将包好的包子放进蒸笼里蒸熟。
后来醒过来的苏果果和黎明月也迅速加入了战团。
足足忙活了一早上,才将两百个包子全部做好。
“这一锅锅的蒸实在太浪费时间了,回头应该多弄几个蒸笼,一次性就可以多出锅一些包子。”
苏晚晚揉了揉酸胀的手臂,突然想起什么般的询问周秀芬。
“妈,你之前说帮咱们家修家具的老秦家会做木工,能不能请他们帮忙多做几个蒸笼?”
周秀芬想了想:“是该多做几个蒸笼,那我回头就找老秦家的人问问,看他们家能不能做。”
包包子倒是没用多长时间,可这蒸包子要一锅一锅的出,实在是费时费力。
要是能多弄几个蒸笼摞起来,两百个包子没两锅就都做好了。
那得省多少时间,晚晚也能多睡一会儿。
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