“顺心烧烤”的生意一日比一日好,这也带动了旁边的卤味店。
只是鸭肠鸭心鸭舌这些一直很少有人买,韩佳茗便打算撤掉不再卖了,可小石头却不同意,他希望韩姐姐再给自己一些时间,他有信心能让这些东西变得畅销起来。
梅儿也跟他一条心,觉得鸭肠是所有卤味当中最好吃的,迟早有一天会畅销。
之所以这么有信心是因为他们发现大多数人连尝试一下都不愿意,但在那些愿意的尝试的人中,有百分之七八十都买了,而且很多都变成了回头客。
所以并不是这些东西不好吃,而是大家对这些东西有偏见。
小石头和梅儿相信只要他们能说服更多的人试吃,就一定能让这些东西的销量上去。
因此他们每天乐此不疲地端着盘子拉着路人推销。
半个月过去,还真出奇迹了。
原先每天十斤的鸭肠忽然不够卖了,不到天黑就没了,有几个人专程来买却没买到,特地叮嘱店里明天一定要给他们留一些。
小石头和梅儿高兴得不得了,一起跑到韩佳茗面前邀功。
韩佳茗也觉得两个孩子毅力可佳,每人赏了一两银子,可把两个小家伙高兴坏了。
除了鸭肠,其他如鸭舌鸭心的销量也起来了。
卤味店每天也忙的不可开交起来。
两个店做活儿的大娘们每天跟打了鸡血似的,干劲十足。
每天天没亮就来上班,到深更半夜再回去,其中的辛苦可想而知,但没有一个人抱怨。
王家的对韩佳茗道:“大家都不是那等偷奸甩滑的人,起早贪黑从无怨言,只是长久以往下去可不行。全都是上有老下有小的人,这样成天的忙,就算拿了银子回去了,家里还是会抱怨的。”
韩佳茗笑道:“我明白你的意思。”
她从旁边的抽屉里拿出一张排班表,递给青芝,道:“你看看,能不能明白?”
转头继续对王家的道:“人不是机器,天天这样谁都吃不消。所以我做了张排班表,大家错峰上班,每旬放一天假,日子她们自己挑,只是得错开,同一天至多一人请假。”
王家的欢喜道:“那可真是太好了!”
她在韩氏面点王帮过忙,知道那边就是这么来的。
“我带大伙儿谢谢小姐了!”她起身对着韩佳茗福身一礼。
韩佳茗看着她道:“这些日子你和青芝也辛苦了,你们也是一样的,每旬休一日,休假的时候妈妈也回去看看家里。”
她听青芝说过在她去徐家前王妈妈是住在自己家里的,都是她害的她与亲人分离,她心里很是过意不去。
王家的笑了笑,没说什么,韩佳茗也没在意她脸上一闪而过的苦涩,转头看向青芝:“你的话,就自己出去转转,买买新衣服新首饰。”
青芝笑道:“谢谢小姐。”
“看明白了?”
“明白了。”小姐画的表很好懂。
青芝和王家的一离开,张叔就进来禀报道:“小姐,有一位李先生来应聘账房。”
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