泼墨文学

第十二章 肉香（第2页）

贾蔷呵呵笑道“这方儿回头还是要交给舅舅舅母的，我如今主要忙于课业，以便早日取得功名。有一个功名，才好庇佑家里等闲不受人欺负。所以，这个摊子要由舅舅一家操持起来，以后也算你们的生计。”

刘老实却摇头道“这是蔷儿你的买卖，若是挣着钱了，给我们开些月钱就好。”

春婶儿虽有些失望，不过也点头道“这肉串闻着虽然怪，有些冲，但怎那样惹人馋直教人不住的咽口水。我寻思着，这摊子肯定赚钱。真做成了老字号，铺开了来干，肯定能赚大银子”

贾蔷闻言心里一赞，到底是在三教九流混杂的码头混迹多年的人，皇城根儿下的妇人，眼光都不俗。

不过，他却没指望烤羊肉串儿能给他带来一座老字号金山。

因为一旦这摊子火爆起来，必有有心人来模仿。

京城之地卧虎藏龙，烤羊肉串儿又非什么绝密的方儿，真有大厨国手，估计闻一闻都能写出方儿来。

但狠赚一笔还是能办到的，说不定还有意外之喜

大燕以武立国，定国都于燕京。

相对于杏花烟雨的江南来说，燕京之地的气候还是有些苦寒。

一方水土养一方人，苦寒之地所生之民，对于香辣的肉串，应该还是很受欢迎的。

“姐夫，你吃吧。”

余光见一座黑铁塔般站在井边的铁牛瞪着铃铛大眼着托盘上的烤肉，一口接一口的吞咽着唾沫，贾蔷轻笑道。

铁牛却连连摆手道“俺不吃，俺不吃”可是实在快忍受不住了，他狠狠吞咽了口唾沫后，又道“让爹娘和大妞儿先吃。”

贾蔷将四串里的三串分给刘老实、春婶儿和刘大妞后，最后一串递给铁牛。

铁牛眼泪都快下来了，摇头道“蔷哥儿，你吃，你吃，俺俺不吃肉。”

贾蔷微笑道“姐夫，你尝尝吧。好好做事，往后天天都能吃肉。”

着铁牛散发着近乎神圣虔诚的目光，贾蔷忽然觉得，他似乎有办法慢慢改变这头虽然蠢萌但力大无穷的铁牛了

见舅舅一家不好意思他们独享，贾蔷又拿起六串烤在烤槽上，对刘老实道“舅舅快吃，这一盘肉串接下来都由你来烤，用作练习，明天还有大用。”

这话却让铁牛最激动，道“都给俺们吃”

春婶儿一阵劈头盖脸打骂后，又问贾蔷道“蔷哥儿，这都烤了，该怎么放起来”

贾蔷摇头道“总共也不过一斤的肉，能让舅舅学会如何翻烤就算物有所值，至于烤好后，家里分食了便是。”

春婶儿闻言大为心疼，她节俭了大半辈子，往日里一年到头也吃不了一回羊肉，如今这样造，哪里是过日子的样子

不过她也知道贾蔷是个主意正的，未必听她的劝，又问道“那余下的七斤肉怎么放井水里虽也还行，只怕未必能保住新鲜。”

贾蔷点头道“我省得对了，地霜买回来了么”

地霜是药名，原名叫硝石。

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