昨天晚上叶蓁已经和程悦商量好了。
首先,招人是一定要招的,程悦的意见是这次可以招一男一女,这样店里比较粗重的活可以教给男的来做,而且随着店铺越来越火,顾客越来越多,也需要一个男性来震慑一下,免得有人以为店里就两个女生好欺负就来闹事。
叶蓁听的连连点头,程悦表姐经过这一段时间已经历练出来了,分析的头头是道。
其次,店面的扩张。
自从开店以来,这几个月叶蓁的食味记其实已经盈利好几万了,属于叶蓁的分红已经好几次打进叶蓁的银行卡里,虽然没有专门到银行去查,但是手机里的存款提醒却实实在在的告诉叶蓁,她赚了多少钱。
程悦想的是租下食味记左边的那家理发店,改造一下扩大店面。
叶蓁却直接拍板——把左边和右边的店全都租下来,然后店铺之间打通,这样就有足够大的地方分类卖。还可以在店里摆上几张桌椅,让客人可以在店里悠闲的品尝美食。
还有一点就是店里该准备新品了。
其实军训之后的几天,天气就开始有点转凉了,虽然现在温度还比较宜人,但是未雨绸缪,秋冬售卖红豆汤银耳汤也还可以,但是酸梅汤什么的就不合适了。
还有糕点,虽然不排除有人冬天也喜欢凉凉的糕点,但是冬天更多的人还是想要吃一点热乎乎的东西。
因此,食味记的菜单,需要大换。
冬天出什么新品呢叶蓁抱着胳膊看着店里的人来人往发呆。
虽然前几次新品都比较受欢迎,但一直由叶蓁一个人决定新品也不太好。
这次,叶蓁决定先来个市场调查,至于调查对象,咳,这个艰巨的任务叶蓁决定交给我们的王乔童鞋。
这么想着,叶蓁给王乔挂了个电话:乔啊,我准备做个市场调查,看一下冬天卖什么吃的比较好,除了你和俞可沁,你帮我在班里再找八个人,早饭就算三块钱,ok
蓁蓁你又要出新品啦!~王乔一听这话,高兴的直想站起来转圈圈,有听到叶蓁要找人试吃,拍着胸脯保证!
蓁蓁你放心,我和班里的几个吃货都不要太熟,不就是八个人嘛,交给我了,绝对没有问题的!
王乔偷笑,她没有告诉叶蓁,她结交班里几个吃货的利器就是叶蓁提供的美味,只要亮出她在蓁蓁那里吃过什么超级好吃,话题就瞬间热了,接着越聊越high,就成为吃友了。
听到王乔保证,叶蓁放下心来,王乔虽然平时有点二,但是答应下来的事情是绝对没有问题的。
叶蓁开始静下心来考虑,周一带什么好吃的去学校呢?
拿出手机,叶蓁输入冬天最想吃什么,点击确认,刷新出来一排:
手抓饼,生煎包,大肉包,鸡蛋饼,杂粮饼,煎饼果子,热豆浆,烤红薯,粥……
叶蓁考虑了一下,嗯~~当年大学的时候学校旁边的鸡蛋饼炒鸡好次,那周一就带鸡蛋饼吧!
心中呼唤系统,界面瞬间闪现在眼前。
直接找鸡蛋饼,叶蓁发现,鸡蛋饼最高等级的菜谱也才蓝色。
叶蓁想着,鸡蛋饼估计是太简单了,想要提升食谱等级,估计也就只能在食材品质和酱料两方面下功夫了。
看了下绿色菜谱的兑换值,200厨艺值,再瞄了一眼自己刚刚才再次爬上千位数的厨艺值,还是换了。
仔细研究了一下脑海里的菜谱,自己想的果然没有错,菜谱里要求鸡蛋要用芦花鸡蛋,酱料用的是古法面甜酱。
这里的古法甜面酱,不是现在的机器制品,而是纯手工,历经几次加糖加盐,几番晒制,在酱缸里历时几个月才能完成。
让叶蓁没想到的是,菜谱里还附带了一个辣酱方子。
估计是系统考虑到有人会喜欢吃鸡蛋饼里面加点辣不管怎么说,这次是赚到了!
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都星际时代了,还开黑店白苏不止开店,我还种田哦,美食我也会做一点点的...
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