泼墨文学

第48章（第1页）

“就你觉得好吃。你看看大嫂跟小明。”苏家才捂着腮帮子，哼唧道。大嫂刘小燕就咬了一口，酸得整张脸都皱在了一起。小不点刘明宇舔了一口，就藏到了身后，说什么都不碰了。“好吧！你们都不识货。这篓子里的，都是我的了。我自己一个人吃。”苏晴一边吃一边说。一行人，背着半满的篓子，下山回家了。……翌日清晨，苏晴还没睡醒，李运就来了。“二哥，我师父让我过来干嘛呢？”自从认了苏晴做师父以后，李运就厚着脸皮地把自家师父的亲哥当成了自己的哥。“我也不知道。”刚在村子里跑完步回来的苏家才，在院子里操起砍柴刀边砍柴边陪李运唠嗑。“你不去温书，砍柴干嘛？”李运一脸疑惑地看着苏家才。“是苏姐姐让他砍的。苏二哥告诉我，苏姐姐曾经说过，早起的鸟儿都是鸟中鸟，勤奋的人儿都是人上人。苏姐姐让苏二哥四肢、头脑都要均衡发展。我也要跟苏二哥一样。”小小的刘明宇，凑在井边打水，再提到水缸边，倒进水缸里。李运一听是自己师父说的，脑袋瓜子一转，自己脑补了这是练武的基本功法，立马抢过苏老二手中的柴刀，一屁股把瘦削的苏老二挤到一边去“二哥，你休息一下，让我来。”还有人上抢着干活的？苏老二巴不得自己不用砍柴，乐得在边上看。李运一想到这是在练功，就干劲十足。不一会儿，就劈了小半堆柴火……等到苏晴睡醒，走出房门的时候，就看到了，这么一幅画面。苏老二坐在椅子上，翘着二郎腿，在嗑瓜子。小霸王李运在劈柴。小不点刘明宇在给水缸提水。苏晴揉了揉眼睛，一度以为自己还没睡醒，还在做梦。这不都是自家二哥的活吗？……绕过这么一个小插曲。苏晴，来到厨房里，开始干今天的正事。“小妹，你终于来了，你赶紧来处理一下这个大肠吧！我快受不了这个味道了！”苏老三，鼻孔里堵着两根布条，一脸生无可恋。“小哥，你再忍一忍，我给你撒点面粉。”苏晴抓了一大把的面粉，撒进了盛着大肠的盆里，让苏老三继续清洗。铁锅里的猪骨汤是刘小燕一大早就起来炖的。此时已经炖了两个来时辰了。汤已经奶白奶白的，油汪汪的，散发出一股子清香。苏晴昨天就已经想好了，她打算开一个串串店。串串的精华，就是汤底麻而不辣，味道够重。苏晴敢说，整个清水镇，乃至整个州府，自己的串串绝对没有一家店可以相提并论。毕竟没有人拥有原材料辣椒跟花椒。没有干辣椒，那就拿新鲜的辣椒烘干。昨天刚摘的辣椒，经过一晚上的烘烤，基本已经控干了水份。苏晴把干辣椒捣成碎末，放在碗里备用。之后，苏晴转到灶台，开始炒大料。烧热的铁锅里，苏晴把小半罐猪油都倒了进去。刘小燕在旁边看得心痛不已。苏晴把之前买的八角、白芷、香叶、桂皮、花椒……放入猪油里，用小火慢慢地翻炒出香味。等大料炒得差不多的时候，苏晴把火撤了，把捣碎的辣椒末直接倒进了油锅里。“兹兹兹……”透明的猪油慢慢地泛出了红光。底料差不多就完成了。苏晴舀了两大瓢熬得已经十分出味的筒骨汤，倒进了煮好的底料里，升了小火，继续慢慢熬煮。这下子，汤底算是基本完成了。今天一大早，苏大力就应着闺女的要求，留下了猪心、猪肺、猪大肠、猪小肠……刘小燕也在自家小妹的要求下，把菜园子里的西红柿、青瓜、莴笋……霍霍光了，还去村里买了些豆腐、豆皮、豆芽……苏老三昨晚上就照着苏晴的要求，把竹子修成了三寸多长的竹签。所有的食材，都按照苏晴的要求处理完了。就剩下串签子了。凑热闹的李运也被赶着跟刘明宇、苏老二一起串竹签。一根细长的竹签上串着两片西红柿，或是串着三片豆皮，或是串着三小根切好的大肠……此时锅里发出了“咕嘟咕嘟……”的声音，一丝丝香气透过没有盖严实的锅缝飘了出来。苏老二忍不住深深地吸了一口气，“真香啊！”“师父，你整的这玩意真的是太香了。”李运忍不住吞了吞口水。“什么时候可以开吃，小妹。”苏老三也快受不了了。苏晴揭开锅盖，拿着勺子搅了一下，“再等一柱香就差不多了。”所有人都眼巴巴地盯着灶台上的那口铁锅，心急地等着时间的流逝。

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