泼墨文学

第28章（第1页）

“或许别人看中这个作者背后会带来的巨大经济利益，但是我看重的则是这本书本身的味道。这让我又找到了年少时候的感觉，让我觉得我还是那个热血的少年，还有一身侠骨，想要像主角一样武功高强，去勘破谜团背后的故事。”

小颖抿嘴笑了起来。

看到小颖笑，陈东也不好意思地笑了，“我都这把年纪了，还做这种梦，挺可笑的是吧。”

“陈叔一点都不老，心要年轻，人也永远年轻。”小颖正色道。

“你俩说什么年轻年老的呢？别聊了，开饭了！”杨慧开门进来笑着说道，“除了小颖的猪蹄，还有老陈你专门点的锅包肉呢，快来，冷了就不好吃了。”

“快快，我都忍不住了。”陈东赶紧站起身来。“小颖你今天算是来对了，我保证都是好吃的。”

三人来到客厅，方桌上早已经摆的满满当当的了。正中间是那盆炖的酥烂艳红的香辣猪蹄，旁边是剁椒鱼头和辣椒炒肉，再旁边摆在陈东那边的，锅包肉、脆皮豆腐、三杯鸡等。

当然还有每餐都必不可少的各种凉拌菜和养生清汤。

☆、第38章.香辣猪蹄

38.香辣猪蹄

“哎呦，好多菜砚砚都是第一次做啊。”陈东看了一眼，眼睛就移不开了。陈东并不怎么吃辣，但是不能否认的是最中间的那盆猪蹄对他的诱惑力却是最大的。“小颖，到家了千万别客……哦你已经吃上了。”

陈东干笑一声，“千万放开了吃啊。”

小颖只来得及含糊不清地点点头，又沉浸在和猪蹄的奋斗之中了。

杨慧也不例外地正在啃着猪蹄。

别看陈砚炖了这么久，猪蹄上那层肉皮都已经炖到软烂，用嘴轻轻一吸就能落入口中，肉皮下那层胶质却也恰到好处地炖了出来，软软的，糯糯的，却又不失嚼劲，在口中越是咀嚼越是觉得香喷喷的。可那些筋依然还劲道的很，需要用牙齿咬才能和骨头彻底分开。

调料的侵蚀力也是不容忽视的，因为猪蹄已经斩成了大小正好入口的块，四周都侵透了红汤辣油。

说来也奇怪，这辣味初入口的时候只会觉得香辣美味，可关键是不能停。但是这一口香辣猪蹄咽下肚子，就感到一股难以抑制的灼烧瞬间席卷而来，只能再次夹起下一块，用美味佳肴压制那股辣意，在幸福天堂和火辣的现实中反复徘徊。

陈东吃了一块就败下阵来，不怎么吃辣的人对于这种后劲大的菜实在是扛不住，哪怕吃的时候再香，停下来的瞬间也狂灌了几杯果汁。

倒是杨慧和小颖两人连说带笑地吃个不停，陈砚自己都有点不行了。他喜欢吃辣，但是却不大能吃辣，而且小胖子以前估计也没怎么吃过辣，所以抵抗力有点差。

陈东父子喝了几杯水后，拿着纸巾慢慢擦着手。陈砚有经验，刚刚只是用筷子夹着，偶尔用手指碰一下，所以手指间的酱料很快就擦感觉了。

可陈东是用手捏着啃的，这吃完了麻烦事就来了。猪蹄里的胶质都炖出来了，吃的时候就已经感觉到了，吃完了后这手指上也会粘的不行，纸巾一擦彻底沾着了手上。

陈东何止手指上是，连嘴上都粘着纸巾，一脸狼藉的只能离座去了卫生间。

“砚砚怎么不吃猪蹄了？你做的真是太好吃了，你要多吃啊！”小颖一边啃着猪蹄一边说道。

“小颖姐吃吧，猪蹄是专门给你们做的。”陈砚虽然羡慕，却也只能敬谢不敏了。

“专门给我们吃的？”小颖和杨慧对视一眼，不解地问道。

“当然。”陈砚慢条斯理地吃着其他的菜肴，“猪蹄是女人的好朋友，既能美容，又能治病。你们要多吃。”

“什么？美容这个我理解，胶原蛋白嘛。但是还能治病是什么意思？猪蹄能治什么病？”小颖瞪大了眼睛。

“馋病。”陈砚淡淡地说道。

“哎呦！”小颖脸一红，“杨姨，您儿子欺负我！”

杨慧呵呵一笑，“是么，没看到。”

“哎你们真是……”小颖假装气愤，更努力地吃了起来。

相比猪蹄的辣意已经完全被易吸收味道的肉皮吸取，剁椒鱼头要好得多，只要拨开辣椒，虽然也有点辣味，却完全没问题。

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