泼墨文学

第22章 鹌鹑(第1页)

一家人把东西归置的时候,发现两只烧鹅忘了给三伯母她们了。陈氏忙又打发紫阳紫越把那两只“蜜汁烧鹅”送去大伯家和三伯家。

两人拿了食盒就出去了。天气还有些冷,一家人就在陈氏的房里坐着聊天。傅天河被陈氏喝令躺床上歇着,身上搭着棉被。

其实屋里也就傅紫萱和陈氏夫妻俩。两个小的都拿着东西出去派送了,而紫阳紫越还没回来。陈氏就拉着傅紫萱坐在身边,聊起她以前在无忧谷的生活……

不一会,寒霜就进来说那些鹌鹑都安置好了,问傅紫萱那些鹌鹑蛋要怎么孵化。

傅紫萱这才想起那些鹌鹑鸟来。陈氏和傅天河也很好奇。于是一行人相携跑去看鹌鹑。

寒霜几人把鹌鹑安置在鸡窝里,鸡窝很大,不过也就两只老母鸡。

听说原来也养了好多鸡,只因为傅天河生病需要喝鸡汤补身子,就陆续杀掉了好些。过年又杀了好几只,那天傅紫萱回来又杀了两只,如今就剩下两只下蛋的老母鸡了。

寒霜她们用了一块长木板隔出一大块出来专门养那些鹌鹑。虽然有好几十只,不过因为鹌鹑个子小,几十只放在那里,竟也不觉得挤。

“萱儿,这鹌鹑要怎么侍弄哦?娘从来没养过呢,而且这么小,会不会飞走,这木板这么矮。”陈氏在旁边不无担心。

“夫人,不用您侍弄,有我们几个呢。而且这虽然说是鸟,可它们都不会飞,也不会跟鸡一样一跃老高。也不挑食,剩菜剩饭,地瓜米糠它们都吃。我们在无忧谷养了好多呢。夫人您就放心吧。”夏雪在一旁快嘴地对陈氏说道。

“萱儿,这东西这么小,肉也没多少,蛋岂不是更小?”傅天河在旁边也有些疑虑,不知养他们值当不值当。如果跟鸡一样侍弄,那还不如养鸡呢。

傅紫萱大概也能猜到傅天河的想法,就对着傅天河说道:

“爹,你别看它们长的小,他们味道可好着呢。那天不是都吃到炸得酥香的鹌鹑了吗?而且鹌鹑蛋虽然小,但是营养比鸡蛋还好呢。人都说它的卵是卵中人参呢。而且还有人说‘要吃飞禽,鸽子鹌鹑’。”

“鸽子不好养。这东西可好养呢。而且一个半月就能下蛋了,繁殖又快。就是每天杀一只也不觉得心疼,要是天天杀鸡,您还不得心疼啊?”

傅天河和陈氏一听,原来有这么些好处呢?女儿也是见过世面的,反正女儿也养过,既然有这么多好处就养着看看吧。

这敬县好像还没有人养这个东西,养好了,说不定能卖些钱呢。不是都说物以稀为贵吗。傅天河和陈氏一下就想通了。

傅紫萱又对陈氏说道:“娘,我想收拾杂物房出来孵化这些鹌鹑蛋。也不用多大地方,整一个炕出来就行。”

陈氏听了就问:“怎么不是像母鸡一样抱窝的吗?”

傅紫萱就对陈氏说道:“娘,它们也抱窝,只是那样太慢了,而且一只鹌鹑也孵不了几只。用火炕就快一些,而且能一下孵好多。”

陈氏和傅天河听了就大感兴趣,两人还从来没听过用火炕孵蛋的呢。也都想见识一下。忙忙扯了傅紫萱就去收拾杂物房。

于是一行人兴致勃勃地忙着收拾杂物房。傅紫萱又叮嘱几个丫头捡几十个蛋出来晚上做菜吃。也好让傅天河和陈氏看看蛋虽小,但是做出来那是绝对好味道。

傅天河便说要去找村里人帮忙砌火炕。傅紫萱就拉着傅天河说了要砌多高,多长多宽,在哪里又留火道火口……

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