第32章 柠檬盛宴（第1页）
将明黄色的巧克力液体冷凝至45度，冷冻的白色慕斯迅速泡入液体。奶白色的部分迅速被裹上一层漂亮的明黄，忍成雄大均匀旋转着，力求每个地方都均匀地抹上喷砂。
“可可脂融化，遇冷会骤然起粒，45度的巧克力液喷在急速冷冻到发硬的慕斯身上，会附着成一个个凸起的颗粒，形成绒丝般的表面，这就是所谓喷砂的原理。”
“注意喷砂距离，太近或太远都不行，太远颗粒不行，太近容易出现裂纹，大概是两个拳头长的距离。一定要旋转着喷，这样才会均匀。”
“手千万别抖，转的时候别顿，别迟疑，整个动作要一气呵成，你顿一下，就不好了，不完美了，这个甜品就毁了。”
杉田原崇的教导不断在脑中浮现，不，不能急要稳，认真，专注，这次的赢家一定是我不良少年强迫自己镇定下来，把注意力集中在甜品上。
他已经做废了6个了，如果有人的他的后背，会发现已经湿透。额头上不断地冒着汗珠，心跳快到爆表。
紧张的气氛在蔓延，越来越多的人把目光分到他的身上，这种万众瞩目的感觉一定，不能搞砸了啊不良少年咬唇，眼中崩出血丝。
“砸了你就给我退学吧。”男生十指交叠，露出让人让不寒而栗的笑容。杉田原崇从椅子上起来，搙起忍成雄大的头发，强迫对方抬头他，“我花了这么久时间教你，要敢在台上掉链子，后果你懂的。”
这位甜品天才不仅是传说中的甜品研讨会下任主将，还是高年级的人，高年级对低年级的人形成天然的压制。只要他跟高年级的不良那边的团体打个招呼，忍成雄大绝对是会被放弃
甚至对方只要一流露出想要惩治他的意思，就有人会一窝蜂而上，争先恐后地献媚不良那边什么手段他最清楚了，他可不想流落到那个地步
琥珀色的膏体被加热融化成黏糊糊的晶莹，等温度降至40，装入喷砂机对甜品进行喷刷。
“莉香，莉香，你那边”
“我的天”
“太神奇了吧”
观众席上传来一阵惊呼，通过场地上方的大屏幕，大家很容易可以到两位选手的状况，幸平创真那边还在烘焙，而忍成雄大这边，则已经接近尾声。
青翠逼人的叶子被小心翼翼地连接上柠檬部分，三层喷砂下来，白色慕斯早已被装扮成水灵灵，俏生生地好似枝头刚采摘下来的新鲜柠檬，那逼真的色彩，凹凸不平的囊孔，仿佛凑近还能闻到刺激的果香。
“这也太像了吧”
“完全是真的啊”
人声突然变得嘈杂起来，大家纷纷议论着。就外形的冲击，明显是忍成雄大占了上风。
“不妙啊，创真。”在东边的观区，极星寮的成员们脸色都不太好。
“虽然仔细他的成品不是都非常完美，有很多给人一种塑料的感觉”诚一郎拧眉。
“但是他这一做，就足足做了25个”大黑一郎的声音也非常凝重。
25个，足够把最好的3个挑上去了。把最好的呈现给裁判，其他做烂的也没关系。
此举是杉田原崇实在受不了忍成雄大那超高的报废率，只做裁判分量，一个不小心，怕是要凉凉，干脆扔给他一个25个的模具，而他今天也意外发挥，竟然只中途报废了10个。
可喜可贺，可喜可贺。完成的那一瞬间，忍成雄大感觉世界好像都是旋转的，绷紧的神经骤然放松，他大口喘着粗气。
“仿真柠檬慕斯蛋糕请各位评委品尝”
瓷白的碟子上，一颗小巧的柠檬静静地躺卧着，从叶子的纹理到柠檬本身的弧度曲线，一切都妙不可言。凹凸的皮囊笼罩着一层莹莹水色，好像刚从果园的枝头摘落，本身还带着清晨的露水简直就像把一个生柠檬直接放上来了一样。
“啊真是漂亮的外表，叫人不经想起龙吟家的草莓”女评委着端上来的甜品，感叹道。
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