泼墨文学

第94章 东莱煎饼（第2页）

“柳沢同学，能帮忙把鱿鱼处理一下吗”幸平创真拿着菜刀，朝她这边问道。

“没有问题”妹子接过鱿鱼，新鲜鱿鱼在手上留下粘腻的触感，她在上方比量了一下，按照少年说的处理。

柳沢雪子嗯，刮花。

埋头处理的少女瞥到幸平创真小步跑上去，跟上面水户赖朝说了什么，并没有放在心上。

和幸平创真这样做的人也不少，远月方这场所有食材，只要在考核时间内提出都可以，所以柳沢雪子并没有注意到什么特殊的地方，只以为他又想到了什么，上去报食材，直到她处理完了鱿鱼，连芽菜都给洗了一半，才发现

嗯

你这个黑乎乎的，上边锃亮，像个铁桶一样，两边还有把手的是啥子玩意儿啊

“是鏊子。”正嘿咻嘿咻把东西搬过来幸平创真说道，汗珠从脖颈滚落，手臂青劲爆起的程度，起来这玩意儿是真的沉。

“áo子”这两个字音在女生的舌尖上打了个转儿，她俏美的脸上还是一脸懵。

那是啥玩意儿

不对，这种样子，怎么有点像炒那个大阪烧用的

等下大阪烧

柳沢雪子虎躯一震，“你这是那个铁板烧用的那个”

“诶不是啊”似乎是穿了她的想法，“铁板烧设备是铁板烧设备，鏊子是鏊子，不一样的。”幸平创真将鏊子放下，东西落地发出一声沉闷的砰响。

柳沢雪子微微松了一口气。

所，所以

“铁板烧主要是用来炒制的，鏊子是专门用来烙饼的。”

男生跟她比了一个大丈夫的大拇指。

柳沢雪子

柳沢雪子沉默地着他调好面糊，熟练地倒了一坨在烧热的鏊子上。呲啦呲啦，面糊接触烧热的铁面发出米的焦香，少年用一个扒子快速地把面糊摊开。

左刮一下，右刮一下，中间回转半月状的木质扒子将面糊刮薄刮平，摊成色泽均匀的大饼。葱是之前就下油煎过的，那种植物的清香，蔓延得一屋子都是。

面糊在热气下变熟，下葱和海鲜。切成细细长长的嫩葱，汁液鲜美的小蚝小贝与鱿鱼被一股脑儿地摊开。

蘸酱汁，下料，右边的那一碗她暂时不出来是什么东西，大抵是她切鱿鱼处理芽菜时搞出来的，浅浅的褐色，一坨，下下去铺开，有点像内脏。

大抵是鱼肝鱼肠之类的东西。下完海鲜又见他下葱，勺子撒一点点白色的液体。

“幸平特制海鲜煎饼”

红色刺猬头的男生拿盘子盛了，被煎得几近褐金的大饼，毫无造型可言，上面可以出蛋的纹路。白与黄交织，在煎饼的过程中打蛋进去，用杓子压破，蛋浆就流进葱和面饼里。

又因为焗得半生熟就出锅，拿刀划了，从中间分成两半，隐隐的还有蛋浆流出，呈雪一般的白色，透出一点点如初升朝阳般的赤金。

“就，就这样”柳沢雪子有些傻乎乎地着冒着热气的煎饼，内心里思绪翻涌。这根本就是路边摊啊还是那种一点都不精美，和大乱炖一样的路边摊啊

“你，你，你就打算这样端上去”

不做点修饰什么的

你的摆盘呢你的美学呢你的

“这根本就不行的吧”柳沢雪子表示了拒绝，等下，先不说你根本就不遮掩，就算现在你幡然醒悟，就这种外形再怎么装饰也是丑小鸭变不成白天鹅的啊摔太丑了恕我拒绝

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