泼墨文学

第十三章（第3页）

跟风成潮，云鼎每家店门口排队的顾客都相当可观，金家的铭德大院与之相比，无疑要略逊一筹，金父也正是因此，才组织了另一个想与之对垒的品牌线，也就是金窈窕如今所在的项目组“隐宴”。

程家现在声势很猛，如果非要说还有什么地方拼不过的金家的，那无疑只有业内地位了。

临江市的餐饮市场近些年竞争激烈，寻香宴虽然势衰了，可毕竟是老品牌，底蕴在那里，如同老王那样的老饕就很吃这一套。前几年沐合公馆做不起来，程家就没少买宣传拉踩，靠打败本地老牌来设立自己“餐厅中的奢侈品”称谓，如今本地年轻食客们提起寻香宴总觉得门庭冷落的印象，程家功不可没。

这次程家搞那么大的阵仗，感情是想彻底坐实这个“奢侈品”的地位啊。

寻香宴的周年，外头却只能听到沐合公馆的名字，是挺可笑的。

金窈窕给父亲打了个电话，问起这事儿，金父沉默了一会儿，让她不用操心，明显早就知道了，却不打算告诉她，只自己忍着被挑衅到头却无法还击的苦闷。

金窈窕以前根本不插手家里的生意，因此还真不知道有过这茬纠纷，但现在回忆起来，她回国以后，寻香宴确实是没再开了。

她叹了口气：“爸，你应该告诉我的。”

金父还是那副装出来的不在意：“又不是什么大不了的事情，告诉你干嘛，除了让你心烦。”

“我心烦什么？”金窈窕这会儿才是真气定神闲。

她回到寻香宴，屠师父果然在骂徒弟，扒拉着案板上的蓑衣黄瓜来回挑剔。

金窈窕洗干净手后把那遭人嫌的黄瓜拎着丢掉，示意快哭的徒弟们哪儿安全躲哪儿去，小徒弟们一哄而散，屠师父泡菜似的老脸黑漆漆的：“嘿！”

金窈窕也不理他，打开还在用小火慢炖着的大汤锅，隔着蒸汽闻味道就知道肉炖好了，取了个大钩子从里头捞出块牛排骨来。

香味冲得满屋子都是，牛排骨已经炖到酥烂，在钩子上颤颤巍巍的，骨头随手一抽，就整根取了出来。金窈窕挑了把刀，三两下将肉切好，递给屠师父：“尝尝。”

屠师父气得够呛，也想不搭理她，可肉香钻进鼻腔，他终究没忍住夹了一筷。

炖肉的卤料是金窈窕精心调配的，上好的牛排骨，被浸煮成丰盈的棕黄色，瘦肉纤维松散，肥肉剔透晶莹，包着骨头的筋膜软糯可人，一口咬下，混着卤汤的浓郁，肉质丰盈，既不过软也不干柴，美味到简直无可挑剔。

金窈窕问：“怎么样？”

好吃，从没吃过比这更好吃的牛肉了。

屠师父一边嚼一边气消了：“哼！”

金窈窕抱臂看着他：“叔叔，我不是在跟您过不去，您骂他们也解决不了问题，力气留着怼程家不好么。”

屠师父眉头一竖：“我倒是想怼呢！我上哪儿怼去！他们家搞事情阴招一套套的，谁搞得过他们！”

金窈窕笑了一声，抬手打了个电话：“喂，爸，你通知一下，店庆那天铭德大院所有分店都准备好足够的炖锅，除了优惠酬宾以外，我们现场卤牛排赠送顾客，以寻香宴周年庆子品牌庆祝的名义。”

“还有。”她问，“我记着有一家铭德大院开在沐合公馆他们家附近是吗？”

得到肯定的回复，金窈窕越满意：“很好，就那家店，阵仗搞得再大一点，反正铭德大院是平价品牌线，就做个户外烹饪区，您找人跟管理部门打好招呼，做好安保，能吸引多少人就吸引多少人。”

她挂断电话，看向屠师父：“这招够阴吗？”

屠师父已然听呆了。

金窈窕挑了块牛肉，慢条斯理地夹进嘴里：“姓程这一家暴户，也不看看寻香宴现在是谁在管。坏我的事情，找不自在呢。”

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