泼墨文学

第二十七章（第2页）

“刚好买完东西就到号，怎么这么巧呢。”

“谁说不是呀。”

反正今晚巧合那么多，也不差这一个两个的了，胡晚月放下那堆可买可不买的计划外产品，环顾店里一圈，惊讶地现，目光所及之处竟然真的一个空位都没有。

现在的网红餐厅，连奶茶店都知道搞饥饿营销，她还当铭德终于学来了这一套，结果他们家还真就那么多人？

服务员送上菜单，她翻开一看，价格果然不谦虚，定位摆明了跟云鼎差不多。

她迅翻到甜点页，今天就是为这个来的，指着上头的舒芙蕾矜持道：“给我个这个。”

对面的姐妹花点了个醉蟹，翻着菜单娇滴滴地：“怎么好多都是荤菜啊，我在减肥唉，晚餐不能吃这些的。”

胡晚月：“谁说不是呢，而且咱们刚才在云鼎……”

话未说完，一旁服务员端着盘菜走过，放在了隔壁桌，浓郁的咸香毫无边界意识地侵犯了他人领土，胡晚月觉得自己眼珠子好像有了意识的，顺着那股香味咕噜一下转了过去。

放下的那盘菜是用木碗盛放的，碗沿很浅，可以轻易看清楚里头的菜品，湿润膨胀的笋干铺在底部，表面覆盖了一层薄如蝉翼的肉片。肉片肥瘦均匀，还冒着热气，香气跟不要钱似的疯狂挥，那桌客人看见菜高兴坏了，服务员刚把盘子放稳，他就夹起一片放在对面姑娘的碗里：“这个这个，快尝尝这个，这个笋干咸肉，我昨天中午配着它吃了足足两大碗饭！”

肉片在他的筷尖颤颤巍巍，丰润的汁水流淌到米饭上。

胡晚月双眼直，未说完的话转了个弯：“……刚才在云鼎没吃饱。”

闺蜜：“……嗯，对。”

另一桌的菜也恰逢其会地被端上桌，葱油饼的香气立刻不甘示弱地隔着桌子跟笋干咸肉打起架来。它的主人是几个打扮光鲜的年轻姑娘，明明最讲体面的群体，在这道菜面前也没能把持住礼仪，几个人几乎顷刻间将盘子里为数不多的饼瓜分了个干净。那小小的饼被煎得双面金黄，随便一碰就淅沥沥掉渣，简直可以想象到会有多酥脆。

胡晚月收回偷窥的视线，目光正撞上刚把眼珠子从肉眼可见质地细腻的新鲜鹅肝酱容器里□□的闺蜜。

四目相对，二人默契地再次翻开了菜单。

胡晚月：“这个这个这个这个这个都都来一份。”

闺蜜：“还有这个这个这个这个这个也都加上一份。”

拿着点单器的服务员看看她俩保持良好的身材，有点儿犯难：“二位是不是点太多了？连续好几道肉菜……”

“没事。”胡晚月听到自己的塑料姐妹花一脸认真地对服务员说，“我最近生酮减肥，多吃点肉才行。”

金窈窕正在厨房里监督汪盛做一道松鼠鳜鱼。

试营业期间，屠师父把寻香宴那边的活儿交给几个大徒弟管理，自己也来帮忙，此时眯着一双仿佛刚从豆荚里剥出来的绿豆眼调酱汁，抿着嘴，脸颊严肃鼓起，表情天然得很臭，宛若刚施过肥的包心菜。

硕大一条鳜鱼被沿着骨头片出来，表面切出花纹。这是个考验刀工的步骤，打花时每一刀都得切得不浅不深，切浅了炸出后美观不够，切深了鱼肉立时就无法挽救。

汪盛刀工练得很不错，成品拍匀淀粉后滑入油锅，刺啦一声，煎炸的香气立马散开来。

他今天做了很多菜，完成得都十分不错，金窈窕看得满意。

她厨艺虽好，却也无法看顾铭德旗下所有的店，未来各家分店早晚是要交给自己信得过的手下人的。屠师父这人脾气不好，可能正是因此，手底下带出来的徒弟基本功都非常扎实，稍经训练，日后都是能替她扛起重任的技术帮手。

上次公司几个高管和厨师跟着三叔离开之后，她就想过未来如何留住技术人才的问题。

一家餐厅的灵魂无疑凝聚在口味上，她想把铭德做大，不可能一辈子藏私，那么当未来如同汪盛这样的年轻人真正可以独当一面的时候，她又该用什么办法保证这些人在技艺有成后依然甘愿不走呢？

把期待寄托在别人的良心上就太天真了，这世上谁不为名利奔忙？

汪盛在她的注视下提着鲑鱼的鱼头和鱼尾小心翼翼煎炸，生怕出错，鱼骨被高温定型出了漂亮的形状，他可算松了口气，夹起酥脆的鱼骨装盘。

金窈窕闻着鱼骨的焦香，忽然开口：“做的不错，你进度最快，等隐宴的分店铺开以后，未来一店就交给你管，公司会给你一店百分之五的股权。”

屠师父听到这话，一下抬起头来，附近他其他几个徒弟也投来打量。

汪盛有点不知所措地拎着筷子：“金……金总监？”

金窈窕顶着众人的目光，平静地宣布出自己跟父亲商议后得出的结论：“不止汪盛，你们大家也是，未来铭德的店会越来越多，每家店都需要有人坐镇。以后铭德各家餐厅的主厨，公司都会拿出百分之五的股份分红作为酬劳，总不能让你们永远靠工资吃饭。”

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