泼墨文学

21 松针炭烤鱼（第1页）

营地准备好不久，日影西斜了，何田在帐篷外燃起篝火。

不知是不是靠近湖边的关系，还是因为这片森林下面有岩浆默默流动，所以不会很冷，气温也没骤降。

何田把小船抱上岸后，把她那根撑船的竹竿留在河边，在竹竿上栓了根鱼线，鱼钩上挂了一小片腊肉。

升起篝火后，她和易弦一人带了一个水桶，一起回到岸边。

还没走近，就能听到有东西在水下跳动的声音。

易弦拉起鱼线，鱼钩上挂着一条身体细长、像蛇一样扭动的鱼，有七八十厘米那么长，鱼腹两侧的鱼鳍在它挣扎时张开，像蜻蜓或是什么昆虫的透明薄翼。

何田没把鱼从鱼钩上抓下来，而是直接一刀割掉了鱼头。这鱼的鱼头也小小的，嘴巴还在不断张翕着，何田把带着鱼头的鱼钩又抛回水中。

剥洗完内脏后，鱼身上的浅粉色背鳍在还在不断轻轻张开，像一把小折扇在不断开合。

易弦在水桶上栓根绳子，把桶抛进湖中，提上水。

何田挖了些湖边的淤泥，和鱼身一起放在另一个桶里。

两人回到营地，何田把那条鱼砍成几段，涂上一点盐，让易弦到树下捡了些干松针丢进桶里和淤泥调匀。

何田把切成段的鱼肉糊上一层泥，再丢在落满松针的地上骨碌几圈，就变成了一个个小泥巴球。她把泥巴球滚进篝火里烤，火里已经放了几棵她们带来的小土，这时已经快烤熟了。

接下来，何田把从湖里取来的水用棉纱过滤，在火上架上水壶，烧上，又在水快开的时候在壶里投入几枚干玫瑰花蕾和干苹果片。

水煮好后，先一人一壶倒进水瓶里，用保温袋装好，塞在鹿毛睡袋里的羽绒被里，这样今晚就有温暖的被窝了，然后再一人倒上一杯，一边等食物烤好一边慢慢喝。

“明天我们得划船继续向上走。希望别遇到熊。”何田喝着茶，用树枝拨一拨篝火里的泥巴球，让它们烤得更均匀点。

虽然是冬天，但熊还是会醒来的。或是饿醒了，或者被什么动静弄醒了。

何田望着篝火发呆，易弦提醒她，“鱼是不是烤好了”

鱼确实是烤好了。土也是。

何田用树枝把土和泥巴团都从篝火灰中拨出来，随手捡了一块石头把泥巴敲碎，鱼肉的鲜香顿时窜入鼻孔，在林中弥漫开来。

混着松针的泥巴已经烧硬了，成了一层硬壳，裂开的时候，把鱼身上那层细细的鳞片连着鱼皮给沾掉了，露出白嫩喷香的鱼肉。

盐的咸味和松针特有的香味也渗入了鱼肉中，可能湖中的淤泥里富有某些矿物质，也可能是这种鱼本身的肉质更细腻，易弦觉得今天的鱼肉有种特别的鲜甜。

美中不足的是土烤的外皮黑焦，带点糊味，但这点瑕疵完全可以忽略。

两人美美地吃晚餐时，大米也吃得挺开心。这片树林里到处都是小嫩枝，它不停大嚼，就没停过。

钻在睡袋里睡觉的时候，似乎还能听见它咀嚼的声音。

第二天清晨，天还没亮，篝火快要熄灭时，何田和易弦醒了。

他们又烧了一壶热水，灌满两个水瓶，再煮上一点粥。

今天早上的粥是用土干和肉干一起煮的，加一点昨晚泡上的小米。

吃饱之后，他们再次出发。

收好帐篷后，何田把篝火的尚有余温的灰烬全装在一个铁桶里提着。

到了湖边，何田拔起插在岸边的竹竿，又有一条鱼上钩。

她把这条鱼洗剥干净，整条埋进装灰烬的铁桶里。这就是今天的午餐了。

这时太阳出来了，湖上的雾气也散开了一些。两人划着船，大米在水中游动，继续向北前进。

大约两小时之后，风景又改变了。

湖面渐渐变得越来越窄，大大小小的小洲点缀其中，有的像一个小岛屿，上面生有岩石和高大的松木，松鼠在枝头跳来跳去，有的则像个小草垛，草间藏着有细长的喙的水鸟。

何田对这段水路了若指掌，一路控制着方向。

中午，他们在一个小洲边上停下来休息，大米已经不间断地游了两个多小时了。何田把它拉上岸，让它啃食干草和灌木的树皮，她和易弦就坐在舟里吃午餐。

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