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胡饼她打算做羊肉馅的巨胡饼,同羊血在同一家肉摊上购买,人家能给她价格便宜一些。
把买来的羊肉还有新鲜羊血并其他蔬菜送到做饭的地方,这会还没到饭点,也没多少人来做饭。因为洛渔跟那对提供场地的夫妻说好了,人家专门给她弄了个单独的位置,好放她那些自己带过来的盆桶。
“阿渔,你这么小的小姑娘怎么就想着卖这些小吃了?多辛苦啊,像我们这些大人都吃不了这个苦头。”
说话的人站在洛渔旁边,低头看她拿个棍子搅拌桶里的猩红的羊血。眉头皱得紧紧的,仿佛看不得这么多血一般又撇开了头。
“阿香婶,我就准备先卖一餐,不卖多的。上午下午把这些准备下,晚边再拿出去卖就行了。我一个人哪有那么多精力,量力而行嘛!”
洛渔嘴角含笑,侧脸恬静得很。就是那双白嫩的小手搅动着一桶新鲜羊血,看起来又有些诡异。
罗香就是给大家租炉子的房东,这会没人,见洛渔一个小姑娘准备摆摊,好奇的同时也过来聊聊天打发时间。
早上见这小丫头过来谈长期租两个炉子,她还以为是她家里人要做生意的,哪知道来来去去都是洛渔一个人。再问才知道,要做生意的就是她。
“你一个小丫头厉害啊,很有打算,你这同年龄的要么就在学校里读书,要么就在厂子里上班,要么就是街上打溜的。只有你,是想着挣钱。”
罗香冲洛渔伸出一个大拇指,现在摆摊挣钱多啊,她家隔壁不就是一对外地夫妻租的,人家专门摆摊卖鞋子,听说生意好的时候一天就能挣几百块。
“读书都不进去就不读了,也不能在家里吃爹娘的,那就出来做点小生意呗。做得好不好先不说,有点事干总比上街打溜好。”
洛渔笑眯眯的抬头看了眼罗香,因为原主的记忆她也知道打溜是什么意思,就跟以前的地痞流氓一样。边说她手下边匀速搅动着羊血,原本流动的羊血在她的搅动之下渐渐凝固,她抽出棍子冲洗干净放到一旁。然后取出一把细口窄刀,在凝固的羊血上划出块状。炉子上烧着水,这些凝固成块状的羊血被她挑出来,直接入锅小火慢煮。
一系列的动作行云流水很有章法,原本罗香还觉得这小丫头就是闹着玩的。这么小的年纪能做什么好吃的,看她用刀用得这么顺溜,心里就知道了,确实是个会做饭的。再想想自己闺女,都嫁人了,还做不出一顿饭呢。真是人比人,啥也比不得。
煮羊血的功夫洛渔也没闲着,拿出一个分开装了很多香料的布包,跟罗香借了二十个小碗,将里面的香料分开倒进去,足足二十种不同的香料,各种香料的多少也不尽相同。罗香在一旁看着她分,看到一连分出二十种之后咋舌。
“怎么这么多?都是要弄到你做的小吃里的?”
又是羊血又是这么多香料的,他们这可没有这种小吃。
“是啊,还有几种香料我没买到,不然做出来的味道会更好的。”
为了凑齐这些香料她跑遍了市场,后来问了人又去药店里面配,还好医院附近药店多,不然也找不齐这么多。这里面有些香料得加热烘干再撵成细粉,有些得泡水激发出香味。分门别类的都有不同处理方法,见她有条不紊的做着这些,就跟做一场特别严谨的工程一样,直接把罗香看得直愣愣的。
看着看着她又摇摇头,搞这么多东西,成本多高啊。现在弄小吃,不都是弄些成本低还好做的。这样做出来不费劲也能挣到钱。唉,这小姑娘还是天真了点,弄这些吃力不讨好的,要没人吃,那就是赔钱了。
洛渔没抬头看,若是抬头看了,也能知道罗香在想什么。成本低的小吃意味着食材普通,也可能不够好,或者是偷工减料。好做意味着不花心思,谁都能上手做。她做尚食这么多年,做出来的吃食都是精巧精致旁人难学去的。对待吃食,她一向秉承着用心的态度。她确实借用了水珠的功效,可她也时刻准备着,如果哪一天没有了玉珠,她也能靠自己的手艺做稳尚食的位置。手艺才是根本,这也是她师父一直告诫她的一句话。
她这边忙活着准备工作,镇海村里,李来凤高高兴兴拎着两条鱼走在回家的路上。
这鱼是她上码头捡的,说是说捡的,不过是趁旁人不在顺手拿了两条,反正也没人看到。
碰到她大嫂张娟的时候,她还乐呵呵的打了声招呼。
“诶,大嫂,你今天没去帮忙拉网啊?”
这海边打渔的,女人的活一般就是拉网或者是缝补渔网晒鱼干,张娟家里有一艘船,平时她都会跟着自家男人去拉网,省一个人力钱。
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