泼墨文学

第74章 花椒尖烤五花下（第1页）

第74章花椒尖烤五花（下

◎制好的五花肉片呈浅褐色，均匀放在铁板上，立刻发出“滋滋”的美妙响声，五花肉中的油脂慢慢渗透而出，边缘微微卷起发白，其独有的肉香也渐渐◎

此时的禁宫小院，正被笼罩在带着淡淡麻香味的烟火气中。

各种脆芽嫩尖，这些春日里独有的美味，就像同时间抢鲜，之前的香椿芽已经渐渐变老，但现在的花椒尖却是刚刚好。

青绿的花椒树上，只取枝头最鲜嫩的那一撮花椒尖，新鲜的叶尖清香扑鼻，带有浓郁且独特的椒麻香气。

铁板刷上一层油，腌制好的五花肉片呈浅褐色，均匀放在铁板上，立刻发出“滋滋”的美妙响声，五花肉中的油脂慢慢渗透而出，边缘微微卷起发白，其独有的肉香也渐渐散了开来。

这时，再撒上一把鲜嫩的花椒尖，高温和热油的激发下，椒麻香味瞬间爆发，霸道地融入了五花肉中。

本就醇厚的肉香中多了几分鲜爽的酥麻，肉片在翻炒炙烤中，浅褐色逐渐变深，边缘被烤得微焦。

不用尝，只需这样看着闻着就能知道，这五花肉有多美味！

太后十分钟爱这次的烤刺榴，软糯香甜，一直沉浸在其霸道的美味中，就连方才三皇子和四皇子相继离开，她都没多问几句。

而是认认真真地吃着烤刺榴。

可现在，这股椒麻肉香扑面而来，让她不由自主放下手中的烤刺榴。

一抬头，便是一抹焦褐和新绿入目，上面还泛着滋滋的油光，让人不禁眼前一亮。

“遥丫头，能吃了吗？”

叶遥接连翻炒数下，道：“皇祖母，可以吃了。”

亲自盛出一份花椒尖烤五花，率先送到皇祖母面前，随后是娴贵妃和温昭仪，剩下的便是其他人分了。

五花肉烤得并不算多，但没人都能份上一小碟，油汪汪的冒着浓香热气。

太后执起筷子，率先伸向了那抹两眼的绿色，这花椒尖还能烤着吃，她着实头一回见。

“咔吱……”

她惊奇地看向盘中的花椒尖，道：“这叶片竟然是脆的，椒麻脆香。”

最喜吃肉的娴贵妃则是先夹了片五花肉，随便吹了吹就一口吃掉。

“这五花肉……”

众人也跟着看向她，心下意识也跟着提起来。

她眉头微皱，敛眸细细品了半响，道：“这简直是一道惊喜，外层微焦，里面竟然包了一口肉汁，咸香醇厚，就是有些烫人。”

一口咬下去，猝不及防就被里面饱含的肉汁给烫到了舌头，但吸了几口凉气后眉头就舒展开，并且迫不及待吃下一块。

原本肥腻的五花肉遇到了清香椒麻的花椒尖，又被煸烤出大部分的油脂，现在不仅不腻还带着淡淡清香，微微的椒麻咸香，好吃得让人连气都不敢出，生怕香气跑掉了。

“好吃，好香。”

这道花椒尖烤五花，香到了在场所有人。

但到底是烤肉，再怎么焦香扑鼻，光是这么吃也会腻的。

碟子里还剩最后几片五花肉和几根花椒尖，叶遥拿起旁边篮子里早就准备好的生菜叶子，将剩下的花椒尖烤五花都放到叶片里包起来，再大大咬上一口。

生菜的脆爽清香配上油汪汪烤五花，还有椒麻脆韧的花椒尖，满满的一口吃得满足极了。

温昭仪见了，也跟着拿起叶片包起来。

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