泼墨文学

第83章 泡仔姜姜蓉鸡(第2页)

“好吃,又酸又辣,越吃越饿!”

最小的九皇子,拒绝一切花里胡哨。

不过,叶宁新奇地探头往坛子里看去,伸着舌尖吸气道:“为什么是辣的,是放了辣椒在里面吗?”

可是没看到辣椒啊。

叶遥摇摇头:“并非辣椒,这种辣味也不是辣椒的辣味。”

不是辣椒的……辣味?

旁边的人听得急死了,越听越好奇,恨不得立马尝尝。

叶遥见了,便让他们也浅尝一点。

六皇子早就看中了黄瓜条,六公主则是迫不及待尝了一截酸豇豆,桌前几人不约而同朝自己看中的小菜着手。

短暂的两个呼吸后……

六公主:“还真是辣的!”

四皇子:“不过和辣椒的辣味有些不同。”

六皇子左看右看,趁机再夹一根小茄子:“嗯,是有点辣辣的。”

倒是云峥仔细抿着豇豆,沉吟道:“这更偏向辛,不算非常辣,吃起来爽口开胃恰到好处,这里面……释放了姜蒜吗?”

叶遥眼睛一亮:“说对了,的确放了姜蒜。”

说着她又将筷子伸进坛子里,捞出一物。

“不过蒜还要泡些日子才行,这姜现在却是刚刚好!”

说完,那筷子似是翻找到了什么东西,忽地一顿后稳稳当当夹出来一物。

那东西形状修长,主干上错落着些许圆润的小枝丫,浑身玉白中带着些淡淡的黄色,尖端部裹着一层紫红色的外皮,看起来脆嫩好看。

更让人无法忽视的,是这东西上散发出的淡淡辛辣,咸酸中还透着一股子清香,味道有些独特,还有些熟悉。

“这是……”

叶遥:“仔姜,刚长出来没多久,正是脆嫩鲜甜的仔姜!”

对了,那股独特的味道,就是姜味!

只是这根仔姜的姜味不浓,被酸爽清香的气息掩了个七七八八。

说着,叶遥亲自将这根仔姜切成不细不粗的丝,小小一捆整齐码在碟子里。

“尝尝?”

筷子轻轻挑起一丝仔姜,那仔姜脆生生的弹动几下,低落一小滴泡菜汁水。

凑近之后,那股带着酸味的清香更浓了,姜丝的姜味也更加明显。

倒是七皇子夹得最快,临到嘴边却犹豫了下,姜的辛辣味他并不是很喜欢,可这是八皇妹做的啊……

闻起来也不错的样子。

也只是想了一瞬,便放入口中,这一尝便发现其中的精妙与不同。

宫中用仔姜的菜也不少,但这泡出来的仔姜竟然……

他眼睛一亮,一边吃着一边忍不住说道:“姜之味辛辣刺激,仔姜虽不如老姜,但其中辛辣味已经显现,可这仔姜被腌泡之后,竟然,竟然……”

他再次仔细嚼了数下,不舍地将这丝仔姜咽下去,道:“姜味变淡,姜的辛辣也变得很是温和,酸爽依旧却多了许多仔姜的清香,入口爽利咽后回甘,妙啊!”

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