泼墨文学

第125章 鲜椒兔凉茶（第2页）

肚子饿了，脑子没饿，肚子想吃，可真看着面前的糕点，还是感觉反胃。

尤其是红色的东西。

四皇子再说出一个噩耗：“一会儿的鲜椒兔汤汁浮着红油，拨霞供的蘸料是辣味的油碟，我们……”

得，这是彻底吃不成了。

这个念头在三人脑中重重出击时，厨房方向突然爆发出一阵霸道的香味，叶遥开始做鲜椒兔了。

兔肉已经被切成小块放在盆中腌制了好一会儿，将腌好的兔肉块倒入热油中滑炒，锁住兔肉的鲜嫩汁水，随后便是炒料。

做这道鲜椒兔有一物很是关键，那边是要炒出红油，这鲜椒兔的汤头才够味够香，若是有豆瓣酱的话，直接加豆瓣酱，不过现在豆瓣酱还没腌制好，所以叶遥得先另炒出红油来。

辣椒和各种香料在热油中翻炒，呛人又勾人的香味很快就弥漫了整个竹翠宫，新来的嬷嬷宫人此时也在厨房里帮忙，闻到这个味整个人都惊了。

上一次八公主做的还是奇臭的螺蛳粉，他们无法理解为什么会有人爱吃那么臭的东西，就连皇上都偷偷来取，可现在她们知道了。

这股陌生的，极其浓烈的香味，谁能够抗拒？！

红油盛出备用，将姜蒜和大量鲜花椒入有过中翻炒，调味，加入一把泡椒段和几勺红油，炒出底料香味后再加水煮开，除了青花椒的麻红油的香辣，底汤的咸香和暗红的色泽也十分诱人。

再将兔肉块倒入汤中煮入味，撒上大量仔姜丝和青红辣椒段，临出锅时再放一把青花椒，一勺热油一浇，滋滋啦啦声中香气更加扑鼻。

红油鲜亮，一块块兔肉隐没在红汤和青红辣椒段中，其间还混着嫩黄的姜丝，只是闻一闻就知道这道菜肯定很好吃。

此时，外面三人也已经坐不住了，闻着这香味感觉更加坐立难安，他们怎么就想不开来这儿找罪受！

一张崭新的方桌被抬到院子里，方桌中间掏了个洞，下面放着炉子上面放一口铁锅，正是兔肉火锅要用到的锅炉子。

方桌旁边放着分装成两分的鲜椒兔，宫人已经将火锅的蘸料碟装好，一一摆放在桌边。

这次火锅的热汤过于简单，清水中滴少许料酒，再加花椒姜片和葱段，煮开后就能涮肉吃，此时锅中汤水还没烧热，叶遥他们坐下后第一口自然就是冒着热气的鲜椒兔。

四皇子三人坐在另一方石桌前，眼巴巴看着这边，那鲜椒兔看起来太好吃了吧，红艳艳的一看就很火辣，还有姜丝，仔姜丝有多好吃他们也是知道的啊！

最最想吃的还是里面的兔肉，兔肉块有点小，不过每一块兔肉都染上了一层淡红色，一看就知道极为入味，再铺上厚厚的一层辣椒段，这……

四皇子三人对视几眼，都瞧见了对方眼底的煎熬。

嘴巴动了动，心里不禁生出一个念头，这么好吃的东西，或许吃着不会反胃呢？毕竟这谁舍得吐啊？

三皇子冲四皇子在眨眨眼，无声道：要不要试试？

四皇子顿了顿：再看看。

方桌前几人已经拿起筷子，又齐刷刷的目光同情地看了眼四皇子三人，知道他们三人一点也吃不下，也就没多说什么惹他们难受。

叶遥先夹了块兔肉，炸过的兔肉表层吸满汤汁，内里却仍旧保留着鲜嫩，兔肉块有点小却极为嫩滑入味，麻辣爽鲜，虽然没有豆瓣酱，但她调味也调得很好。

叶宁他们也跟着动筷子，这一口下去就被兔肉的鲜嫩给惊艳住了，但最最让人惊艳的还是这充满仔姜丝和辣椒段的汤头。

难怪做之前叶遥就说汤也能留着捞面呢，这麻辣鲜爽的红汤，他们每一口兔肉都得先唆几口！

自从动筷之后，方桌上就安静下来，只剩碗筷碰撞和吸溜汤汁的声音。

这默不作声专心吃肉的架势，看得四皇子几人更馋了，就在这么安静的时候，一道肚子咕噜的声音简直就是震天作响。

瞬间，桌上碗筷的声音停了下来，旁边宫人悄悄咽口水的动作停了下来，所有人齐刷刷看向方桌前，看向正眼冒绿光的三人。

肚子响的三皇子被看得一阵脸热，他手肘捅了下四皇子。

四皇子笑了笑，问道：“那鲜椒兔……好吃吗？”

“好吃啊。”

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