泼墨文学

第21章（第1页）

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「是说你为什么做菜要喊打喊杀啊?」我一直很好奇，这菜难不成跟他有深仇大恨?

南本万熊脸一红，摸摸自己的大光头讪讪说到，「以前我在世俗界只是个厨房打下手的，常常被大厨二厨欺负，私底下我就把平常受的闷气都发泄在菜里了，后来做菜也很习惯喊打喊杀，做完菜后心里那个爽啊，却没发现都把怨气给做到菜里面去了，今日看小青师父做菜这么优雅，脸上一直挂着笑容，从头到尾都让看得人感到心情愉悦，这样的菜吃起来当然也就香了，这么简单的道理我到今天才领悟到，真是惭愧啊---。」说完不好意思的哈哈大笑几声掩饰他的羞涩。

没想到南本万过去生活也不容易，不只是性情中人，个性还这么单纯啊，让我忍不住演出一把为他掬起同情泪的戏码。

了解我想法的师父不以为然的瞥了我一眼微笑道，「是你比较单纯吧?还是其实是单蠢?」

抓起师父的手臂，一口咬下，说我单蠢!我让你在说!「呸…」咬不动……师父手臂看起来不壮，没想到硬的跟块铁板一样，平常在那个那个的时候也没感觉有这么硬啊……除了下面那个平常不硬那时候却特别硬，就像现在的手臂一样……啊!

突然领悟到我想偏了，脸一热，鼻血刷的就滴下来了。

师父一愣，嘴角缓慢的，以每秒提高一公厘的速度往上翘，在我耳边慢慢的，低喃似的说，「发情了?回去师父给你安抚安抚……」

我蹭的炸毛，往后快速退一步，摀住鼻子猛摇头说道，「我不是动物，发什么情啊!」

真的让师父回去安抚我大概会直接躺个三天，好不容易起床走路却像鸭宝宝……内八一直线。

结果我这一喊换成其它人盯着我看，一把脸都丢光了，有没有洞让我钻一下……

因为实在没教到南本万什么东西，觉得有点内疚，所以除了让他领悟一些做菜的心态就又教了他一些点心料理，因为我脑袋瓜里是各国料理大杂烩，南本万却只了解中式茶点这一块，因此我教他一些非中式的点心。

像是用青苹果、葡萄干、坚果碎加少许的玉桂粉、莱姆酒、砂糖、柠檬汁炒到糖都融化当成内馅的玉桂苹果卷，外层可以用面团擀成薄如纸的一般的皮去包苹果馅下去烤成薄酥皮，也可以用像是千层派皮那种有层次感的面皮去包馅，烤好就是内馅香甜微酸、外皮酥脆层层吃得到奶油咸香的丰富口感。

第47章小青压力大

还有用蛋白、糖粉、杏仁粉和白砂糖及少许桂花晒干后切细碎的香料，做成表层酥脆内里松软有着桂花香气的桂花马卡龙，如果想要颜色漂亮，可以加一点抹茶让马卡龙带点绿，要粉红色也可以，加点经过我真空浓缩炼制出的草莓果汁粉调色也行，不过在这边桂香花和草莓甜香不搭，就没教南本万粉红色的调色了。

最后是一道咸点，鲔鱼泡芙，用我自制的油渍鲔鱼沥干水分和油弄碎后备用，小西红柿去蒂头在屁股用刀划十字，滚水川烫后捞起来去皮切小丁，洋葱去皮洗干净沥干切末，用布包起来冲水轻轻搓揉去除辛辣味备用，小黄瓜搓盐洗净，切小丁备用，将自制的美乃滋还有师父说的酸掉的奶油的优格和上面这些材料混合，在填入横向切开、用色拉油、水、盐、高筋面粉和蛋做出来的烤泡芙，就是咸香可口的鲔鱼泡芙咸点心了。

不过……做这些东西牵涉到我用修仙后的仙人手法取代机器所做出来的一些材料，像是果汁粉，当水果洗净榨汁过滤后，我做出一个隔离的圆球空间，把果汁丢进里面，像无炉炼丹术一样，只是药材换成果汁，然后跟炼丹不一样的，是这里不用火来蒸发浓缩果汁，那样香气和味道都会跑掉，而且还会出现焦苦等不良气味，所以变成改变空气——就是抽真空和加大圆球内的压力状态来让果汁里的水自动沸腾蒸发，这时候果汁温度是没变的，可以保持香味和成分，等到最后一滴水都没了，果汁粉就出现了。

当然，这我不会跟南本万讲，我把之前炼的各种口味果汁粉各给他一点，告诉他用法，还有不够时可以找我买。

开玩笑，我和师父现在两人从一级贫户变破产阶级了，当然要想办法赚点钱养家了。

至于油渍鲔鱼，则是用以前鲔鱼罐头加工的做法才做得出来的罐头口味，处理好的鲔鱼要用盐占冷水20%比例的盐水浸渍，鲔鱼要用的比盐水多一半，也就是水1鲔鱼1.5这样的比例，之后取出用清水冲洗，沥干水分，装进涂了油的罐头，蒸煮脱水，把汤汁倒掉，加入油，把罐头封起来，在高压蒸煮杀菌。

基本上，所有要用到机器像是高压蒸气灭菌机、封罐机，成仙后的好处就是通通都不用，而且铁罐头装会看不到里面，我就用炼器手法炼出个透明像玻璃一样的罐子，瓶盖和罐子为了密封，就用了自创的『浓情密意黏在一起』仙阵，罐口和瓶盖都划上仙阵，盖上后会顺时针转一圈会自动封紧，连空气都进不去，逆时针一圈就会松开可以拔起来，多方便，这种我自制的『小青压力大』密封晶罐，可以承受外在给予强大压力而且不会破碎，实在是婆婆妈妈的好帮手，居家自用两相宜，现在买一送一，走过路过不要错过……唉呦……被师父敲了。

第48章傻瓜当家

「又走神!」

摸摸头，总之这种罐头口味油渍鲔鱼也是我郸青在仙界独一家，给了南本万一些，告诉他普通的鱼也可以做，如果要我这种特制的，就来跟我买。

满脑子赚钱养家，「做当家的很辛苦啊!」虚抹了额头一把不存在的汗，叉腰看着天空张嘴哈哈笑。

下一秒师父挡住我往上扬的视线，邪笑着往下看，调侃我说，「喔……我都不知道什么时候当家换你做了。」

个子这么高做什么……，对师父身高的不满没讲出来，看到师父跟我争当家的位置，我不让的说道，「因为现在是谁挣钱养家就谁当家啊!」鼻子尖尖、屁股翘翘。

「喔---是吗?」语调拖慢拉长句子，师父眼睛都瞇起来了，笑容变得更恐怖了，那种恐怖感就像是师父前面是如沐春风还下着樱花瓣雨的春天气候，师父身后是北极严寒的暴风雪气候那种高反差一样的毛骨悚然。

不过咧!我是郸青，就是个明知山有虎偏向虎山行的天真大头呆，还点点头说是。

当我看到后头南本万、夏哥和闻人大哥都被无形的冷气冻成冰棍后，觉悟已经来不及了，被师父一拉一扛，直接带走，「救命啊------!」

「啪!」

「唉呦--不要打我屁股---!」

「闭嘴，笨蛋。」

在师父肩上往后看，跟好不容易从冰雕融化恢复成活人状态的夏哥和闻人大哥挥挥手，我郸青挥挥衣袖不带走一片云彩，被师父匆匆扛走一只郸青……夏哥你们飞快一点，在慢我就要被师父带回去大卸八块啦------运用之前学到的无声嘴形嚷嚷，就怕屁股再挨师父一掌，救狼喔--------。

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