泼墨文学

第93章(第2页)

张明月冲云知比了个大拇指,云知笑了笑说:“唯手熟尔,我前几天刚杀了一只鸡。”

说到杀鸡,云知其实原本不想自己杀的,在镇上卖鸡的地方也有人收手工费帮忙杀,还给把毛清理干净,开膛破肚。

她去问过价格,发现人家帮杀鸡要收十五元一只的手工费,还不帮忙处理鸡下水。

要是她想要鸡下水的话,就得自己带回家处理,要是不想要,那鸡下水就归杀鸡的人了。

云知觉得这个收费方式十分不合理,还不如自己杀,然后她回家千度一下流程就下手了。

结果发现,杀鸡也没那么难嘛,第一次可能有点生疏,她下手有点狠,差点把鸡头给切下来了。

今天是第二次,手艺显然进步很多。

等大鹅彻底死透,张父烧的水就派上用场了,禽类放热水里烫一烫,毛更好拔。

四人齐上手,一只大鹅很快就被处理好了。

然后云知剁鹅、张明月看火顺便削土豆、张母和面、张父切茄子、豆角、泡粉条。

等所有食材准备好后,四个人一起看视频教程……

没办法,他们四个人全都不会做,云知是只听说过、看过网上的视频,张家一家三口是吃过没做过。

看完教程后,云知负责掌勺,张明月站在旁边念教程,张父张母帮忙给云知递东西。

云知按照教程一步一步来,终于顺利把一锅菜做好了。

张母提议:“也别去餐桌吃了,咱们围着灶台吃吧,这样也别有一番风味。”

云知表示自己没意见,张明月跟张父觉得这样也很有意思,就说:“也不用再做别的菜了,这一大锅铁锅炖大鹅量这么大,我们四个人估计都不一定能吃得完。”

坐在灶台边吃云知无所谓,但招待客人可不能只有一个菜,即使它量很大也不行,四个人至少得弄个三菜一汤吧!

云知又做了两个快手的凉菜,加上一个她早就放炖锅里炖的汤,才觉得不算失礼。

土灶灶台很宽,可以摆得下菜,台面擦得也很干净,

云知家的椅子摆在土灶边也很合适,坐下后一点完全不影响人夹菜。

四个人随性地坐在灶台边开吃。

这样吃饭看起来怪怪,但是反正没人看见,就算看见了,他们也不管别人怎么想,出来玩嘛,自己觉得开心就好。

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