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而且其中有些课程不是线下的,她打听的时候得知那些课程会给一些视频,让她们自己回家看,然后跟着视频操作。
这还不如自己去某站搜免费分享知识的博主的视频来看,然后给人家一键三连呢。
卓嘉嘉没推辞,她现在确实很需要钱,自己付出劳动得到别人的认可和奖励,没必要客气地推来推去再收下。
老板是个喜欢别人有话直说的人。
卓嘉嘉点了领取:“谢啦!那没什么事我就下班喽?”
“下班吧,哦对了,腊鸡你带回去几只,还有泡菜、酸菜,我这里酸菜比较多,你多带点,还有葡萄,自己提一箱走。”
云知今年给朋友员工送的年礼就这些了,给张明月家还有平县廖姐的年礼已经寄出去,在关宁镇跟她来往比较频繁的人里,也就王支书比较忙,需要她亲自上门送。
邓大娘跟毛小丹经常来她家,之前就让她们自己带回家了,而兽医沈青山跟她只算见到能打个招呼寒暄几句的普通朋友,还没到互送年礼的程度。
卓嘉嘉离开后,云知自己又练了一个多小时才起身去做饭。
今天买到一块特别好的五花肉,肥肉跟瘦肉层层分明,数一数竟然是很标准的五层。
云知不爱吃皮,把皮去掉后冻在冰箱里,她冰箱里已经存下不少猪皮,准备大年三十的时候做个猪皮冻吃。
去皮的五花肉切薄片,放少许油在锅里煸炒五花肉,她喜欢把五花肉里肥肉的油多炼出来一些,把肉炒得稍微干一点。
然后再加切成小段的辣白菜,辣白菜本身味道很足了,再加盐就会过咸,不需要再额外调味。
一个人吃饭云知做的不多,又随便弄了个冬瓜瘦肉汤,晚饭就完成了。
桌上有洗干净的生菜叶,五花肉炒辣白菜抱在生菜叶里,一口塞嘴里,生菜的新鲜脆嫩中和了五花肉辣白菜浓郁的味道,吃在嘴里富有层次感。
辣白菜做好的当天云知吃了不少,刚做好的跟腌制一段时间的泡菜拥有不同的风味。
只要腌制的时间不是太长,导致泡菜太酸,云知都觉得很好吃。
吃过晚饭,云知开始列过年需要买的东西。
除夕前几天都是街日,附近村屯的人都习惯来镇上赶集,街上人多,买东西的人也多,吃的喝的用的,种类比以往更丰富。
云知家过年人少,但还是想过一把囤年货的瘾。
苹果、梨、砂糖橘、皇帝柑、粑粑柑、脐橙、车厘子都买一些。
云知站在卖水果的摊子前,试吃了一颗车厘子,当即决定开春自己家也要种车厘子,卖不卖先不论,光自家吃也不错。
今天备年货,她直接买两箱留着慢慢吃,不过这些东西能不能慢慢吃也说不准,家里可还有一个大胃王呢。
米面油量也得准备,街上有米店,很多人自家有地种水稻,家里的米吃完就会带着未去壳的米来米店磨成大米,米糠要么卖给米店,要么带回去喂鸡。
云知去年来不及种,只能买米吃,米店门口也有人摆地摊卖米。
这种一般都是卖自家种的米,在米店里磨好就直接出来摆摊,要是有人买就卖出去挣点钱,没人买的话,拉回家自家吃也可以。
云知买了一袋一百斤的米,跟一袋米糠,她家的鸡只剩二十几只,过年还要再吃几只,只买一袋也能顶一段时间。
肉冰箱里还有,但是过年嘛,总得买点新的肉,就又买了一些牛肉、猪肉还有排骨,卖肉的摊子上有各种摊主自己家做的肉丸子,牛肉丸、牛筋丸、猪肉丸、猪肉香菇丸肉来一些。
蔬菜自家有,不需要买,蘑菇得买一点,香菇、白玉菇、海鲜菇、金针菇各要几包。
还有活鱼、海鲜、各种干货、糯米粉、米粉、饮料、春联、福字、中国结、灯笼、烟花鞭炮,香火蜡烛……满满当当装了一后车斗搬回去,到家后规整年货都规整了半个多小时。
说是年货,晚上云知念叨着海鲜放着活不了多久,死了在冰箱里冻着再拿出来就不好吃了,然后就把今天买的海鲜全清洗出来,做了一个海鲜拼盘……
好在她家有大盘子,那大盘子四四方方的,是邓大娘告诉她过年得准备一个用来放整只鸡、水果、糖果之类的东西拜神用。
云知想着自己家里也没有神可摆,干脆拿来自己用了,还别说那个大盘子,用来装海鲜拼盘真好用。
除夕前一天大扫除,云知再次当起了甩手掌柜。
扶黎不知道怎么操作的,他让云知买了个大盆,往里填了点半山腰他本体脚下的土,然后折下一根树枝插进土里,那根树枝就变成了一颗小树。
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