泼墨文学

第94章（第1页）

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白桃跟关之月几人重聚，从先导片烧烤之后还是第一次，大家都很高兴，而且还是听说这回吃的是海鲜大餐，大家早就等不及了。

节目开始后四人依次对着镜头打了招呼，接着就该介绍他们这回蹭饭的这户人家了。

这户人家是屿城一家小小的蚝农，夫妻俩有一片生蚝养殖场，平常就以这片生蚝养殖场为生，养殖规模不大，不过有固定的本地客户，收入还算比较稳定。

知道白桃等人要来，早就挑好了两箩筐的大生蚝准备给他们做一顿全蚝宴。

周奇雅看到这两大箩筐的生蚝，口水都要流下来了，忙不迭道：“这都是我们今晚要吃的生蚝吗？那咱们事不宜迟，一起动手把这些生蚝都给开了吧！”

负责请他们吃饭的海哥一家闻言乐呵呵的：“你们应该不会开，其实要学也挺简单的，只要掌握了技巧就很快，就是要注意别弄伤手。”

接着海哥就给他们准备了一人一副橡胶手套，他们四人就学着海哥教的方法开起了生蚝，等他们都学会开生蚝之后，海哥就不知道从哪里拿出来几个切开的柠檬。

“我们家的生蚝都是可以生吃的，不用洗，就滴一些柠檬汁下去就能吃了，能吃生食的都可以尝尝，特别鲜甜！”

周奇雅和白桃闻言立马就要行动起来，他们两人可是在刚把生蚝打开的时候就动了这种心思，谁让这些生蚝一个个都被养得肥肥美美、白白嫩嫩的，每个生蚝肉都把壳给撑满了，一打开来，生蚝肉就随着动作颤颤巍巍的，呈现出肉眼可见的鲜嫩，实在很难令人不对此垂涎三尺。

既然主人家都主动说了能够生吃，还特意准备了柠檬，周奇雅和白桃也是盛情难却，连客气一下的话和动作都没有，非常顺手地就各自接过一片柠檬，往生蚝上挤了几滴柠檬汁，随后就迫不及待地把生蚝往嘴里送——

生蚝果然鲜嫩，几乎都不需要嘴巴动，把生蚝壳的边缘放在嘴边，稍微一倾斜，整个生蚝肉就顺着倾斜的角度滑到了嘴巴里。

有了厚厚的壳保护，里面的肉那是肆无忌惮地长得又嫰又肥，进到嘴里以后压根就用不上牙齿，舌头轻轻一碰，肥美鲜嫩的生蚝肉便破开来，被柠檬汁激发出来的鲜甜漫过每个味蕾，一下就把他们的胃口给俘获了！

周奇雅和白桃吃过一个生蚝后，又不约而同地吃了第二个，顾及着形象的关之月一面心动，一面又咽咽口水忍下品尝的冲动调侃他们：“尝了两个就可以了吧，别还没开始做饭，你俩就把这两筐生蚝都给吃完了！”

但这话阻止不了周奇雅把罪恶的手伸向下一个生蚝，并且理直气壮地说：“我得先替你们尝尝味道，海哥的生蚝养得太好了，第一个呲溜一下进了肚，我都没尝出来是什么味儿，第二个倒是尝出来了，但没尝仔细，还得再来第三个仔细品品才行。”

第48章第四十八顿

◎鲜美的全蚝宴◎

【这时候就不得不来上一句：我被这种高贵的吃法给打动了。】

【生蚝生吃真的好吃吗？之前吃过一次没烤熟的感觉有点腥】

【品质好的生蚝一般都不会腥，不过有些人接受不了生食的可能就受不了那个味道，喜欢吃生食的就会觉得很鲜甜】

【本生蚝爱好者快馋哭了，这就是我梦寐以求的生蚝自由吗？！】

【虽然我很爱吃生蚝但我每次吃生蚝必窜，而且还是吃好的生蚝才会窜，可能这就是山猪吃不了细糠吧，但就算会窜我也要吃！】

【没想到这个节目还暴露出了周大师吃货的属性，笑死我了，他跟白桃两个要是不控制一下的话真的会晚饭还没开始就把生蚝都给吃光了吧！】

最终还是关之月出手，强行镇压住了周奇雅的一番歪理，才没让这两筐生蚝在做饭之前就没了一大半。

而为了能够尽快吃上全蚝宴，四个人也努力加快了进度，胡良更是闷声吭哧吭哧地开了不少生蚝。

当然，他们四人再怎么快也不会比熟手更快，四个人开生蚝的量加起来还不如人家虹嫂子一个人开蚝的量呢，可以说这两筐生蚝实际上还是让海哥和虹嫂子给开完了，让他们四人开生蚝也就是让他们体验体验，顺便尝尝现开鲜生蚝的美味。

周奇雅和胡良两人把剥出来的生蚝肉抬进厨房里，关之月也跟着虹嫂子一起进了厨房，还感慨：“活了几十年的人了吃过的生蚝做法来来回回也就那么几样，除了原汁原味的清蒸就是蒜蓉粉丝生蚝，还真不知道全蚝宴要怎么做出来呢！”

虹嫂子便笑：“那你可得看好了，生蚝可不光是只有清蒸和蒜蓉粉丝烤的两种做法。”

白桃不会做饭，光会吃，不过这也不妨碍她前来围观美食是如何做成的。

接下来她就见识到了虹嫂子是如何将那么些个滑溜溜又娇嫩的生蚝做成一道道美味的，尤其是紫菜炸生蚝，都还没下锅她就笃定这道菜绝对好吃！

就见虹嫂子先把一整块紫菜饼放到锅里烘成绿色，而后捏成碎渣放到一个大碗里，再加入葱花、胡萝卜丝、虾仁，再有一块豆腐捏碎，最后再放进生蚝肉和鸡蛋，加入盐和胡椒粉进行调味，轻轻地抓拌均匀，最后加入红薯淀粉增加黏性，把裹满调料的生蚝肉轻轻抓成球状下入油锅，炸至金黄色再复炸一遍即可出锅。

“香吧？”虹嫂子看着白桃目不转睛的模样笑了两声，之后随手捞了一个紫菜炸生蚝给白桃：“来，先尝尝味道，看看咸淡合不合适。”

白桃没想到自己还有提前尝味道的待遇，赶紧用手接过来，熟练地给镜头展示，还将这个紫菜炸生蚝掰开一半给观众们看，在镜头的拍摄下，观众们也是清晰地看见了这颗被胡萝卜丝和葱花点缀过后色彩丰富的炸生蚝，而且掰开里面还显露出一颗完整的大虾仁，看着就香。

短暂地给观众们展示了一下，白桃就迫不及待将整个紫菜炸生蚝塞进嘴里吃了起来，经过炸制，这层混杂了多种配菜的紫菜外皮酥脆无比，胡萝卜丝和豆腐更是丰富了口感，还有紫菜和葱花增加香味，把内里的生蚝衬得更为鲜嫩，虾仁也并没有喧宾夺主，二者味道反而相辅相成，一口就能让人品尝到大海的滋味！

白桃刚把紫菜炸生蚝吃下肚就开始夸人：“虹嫂子，这个紫菜炸生蚝太好吃了！味道刚刚好，咸淡非常合适，你调的味道实在太香了，生蚝鲜得不得了！”

看到白桃吃得这么开心，同样在厨房里的关之月都有些眼巴巴的了，虽然她是前辈，也到了别人眼中不该在开饭前偷吃东西的稳重年纪了，可虹嫂子就当着她的面光明正大地给了白桃开饭前试吃的权利，还是那么香的紫菜炸生蚝，这叫她怎么能不心动不嘴馋？！

但她又不能主动开口问虹嫂子要吃的，可把她给纠结坏了！

【快看关老师哈哈哈哈哈哈，虹嫂子怎么这么偏心呀！快也给关老师拿一个吃的！】

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