泼墨文学

第39章（第2页）

早晨才吃了凉面，油水碳水充足。

这会?儿闻见酱香、肉香，帮厨的助手们?纷纷吞咽着?口水，眼巴巴瞅着?煮酱骨头的大铁锅。

看时?间还早，才十半点钟。

真要了命，要等到十二点才开席呢！

不止遮阴棚的后厨助手们?馋得眼巴巴，在给老张家帮忙布置的亲友们?，也时?不时?过来瞅瞅：

“小师傅，好香啊，炖得什么肉？”

程夏微笑着?：“肉骨头，再等等，马上?好。”

小区里，飘香十里。

不时?有楼上?住户，推开窗户，循着?异香朝楼下看来。

楼下一楼住户在小区办喜事，提前在门卫室存放许多喜糖，业主们?都可以过去领取，沾沾喜气。

也在业主群里跟大家抱歉过，这几天他家办喜事，可能会?有点吵。

其它?业主也比较理解，今早也还好，离得近些，能听见有人?压低了声音说话?声，倒也不算特别吵。

鼻子猛吸了吸，她有点后悔，听说今早这家还免费赠送一些手工凉面给小区住户。

现在业主群里，都在讨论凉面有多么多么美味……

把群里没吃到凉面的户主，看得眼馋不已。

热了预制早饭吃，结果食之无味。

明明肚子很饿，换作平时?，预制早饭包也是不错的，可今天脑子里全?部被手工凉面，占据。

业主群里描述的——酸甜开胃，冰冰凉凉，面条柔韧爽滑，裹着?一层油，油香油香。

还有海带丝，和?香脆的花生米呢，吃到后面只?剩下香辣，辣得直哈气……

这样丰富的口感，哪里是预制早饭包能比的。

今天懒床起晚了，感觉错过了一个亿！

不知道明天还有没有多的手工凉面赠送？

吃不到席面，多嗅嗅肉香也好。

好像更馋了。

这时?隔壁阳台也推窗，探头看来。

吴悦盯着?楼下，鼻尖一吸一吸，感叹：“哇，好浓的肉香。”

突然意?识到什么，她侧头看来，跟曹月馨对视上?，吴悦像是找到了知己：“肉好香啊，对吧！”

曹月馨点点头。

楼下。遮阴棚。

程夏另起一只?锅，给半边鸭子煎一煎，浇上?酸梅汁，之后小火焖煮着?，二十分钟后，翻个面，继续焖煮……

定个闹钟，盖上?盖子，接下来只?有耐心等待着?时?间的酝酿。

浸泡出?血水，刮去鱼腹内黑膜的鲫鱼，每条个头挺大，约莫有十几厘米左右大小。

给鱼背开几个花刀，方便入味儿。

沥干水分，热锅冷油，加一勺食盐，均匀铺开在浸着?热油的铁锅，沿着?锅边贴上?鲫鱼，依次贴上?七八条。

锅中没有多余位置，程夏会?看装鲫鱼的容器，约莫要分成两锅来煎。

刚下锅的鲫鱼，不能立即抄动，鱼皮鱼肉容易破掉散掉。

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