泼墨文学

第54章（第1页）

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“哎哟，好香。”人群里?，有?人感叹一声。

这话，说到吴悦的心坎里?去了。

第26章鲫鱼冻

可以自带饭盒，食堂也提供餐盘。

大家都是带的饭盒来的，吴悦特意买了保温饭盒来装。

张盼更夸张，一次性拎来三个饭盒：“父母要上班，不能?来排队，只好让我来了。”

吴悦纳闷：“只打三份啊，你哥哥嫂嫂呢？”

张盼眼睛瞅着窗口的卤鸭腿，红烧肉，挪不开眼：“这次婚礼特意请了长?假，她们婚后旅行去了。”

打饭的速度很快，队伍慢慢挪动，张盼和吴悦也跟着往前挪。

几?分钟后，终于排到她们。

二两米饭，盖上一个厚实的卤鸭腿，两大勺红烧肉，一勺醋溜土豆丝，一勺豆腐炖白菜，堆得饭盒都快装不下了。

分量真足啊！

吴悦一瞅食堂桌椅板凳，仅有的几?个位置都被爷爷奶奶占领，只好拎回家吃。

回到家中，她迫不及待坐到饭桌前，揭开饭盒盖子?，香醋的甜酸香气，扑面而?来。

卤鸭腿的卤香，分外浓烈霸道。

裹着干玫瑰色酱汁的红烧肉，油光水亮，看着油汪汪，诱人不已。

至于白菜豆腐稍显普通，吴悦夹起一块豆腐片，煎得两面金黄，外酥里嫩，经过长?时间对的炖煮，豆腐块被炖出?密集的孔洞，一口能?爆汁儿。

白菜煮得烂乎，吸收了汤里的味道和油脂，意外的美味。

醋溜土豆丝，酸香开胃，感觉突然好饿，仿佛饿得能?吞下一头牛。

平平无奇的素菜，也好好吃呢！

红烧肉飘香阵阵，诱得吴悦口水哒哒。

夹起一块肥瘦相?间的红烧肉送来，肥油被煮到汤里，吃着不觉得油腻，浓油赤酱，酱香浓郁醇厚。

一丝丝甜香，简直是红烧肉的灵魂。

咸甜适口的红烧酱汁，带来丰富的味蕾感受。

软糯糯，油润润，肥肉都要被炖化掉了，难怪老年人好这一口，做的好吃的肥肉，也超级香。

嘴巴里包着肉肉，尽情感受着愉悦和满足。

香香的，再来一块。

夹起的肉块，颤悠悠，肉感超足。

红烧肉里的土豆也很香，沙沙绵绵，炖得烂乎乎。

土豆本身没?有味道，有了红烧肉的肉汁和酱汁的加持下，甜甜糯糯。

鹌鹑蛋被浸煮上色，裹着一层蜜色，一口一个，蛋皮脆弹，很入味儿。

里面的蛋黄几?乎没?什么味道，只有蛋黄本身的香气，干香干香的，不噎人。

卤鸭腿个头大，上面还黏着花椒粒和辣椒皮，闻着香香辣辣，吃起来仅有一点点辛辣，酱香更足。

经过卤水和香料的千锤百炼，鸭肉粗粝的口感，使得它咀嚼起来，肉质紧实有韧劲儿，很耐嚼。

经过卤水的点拨，鸭皮柔韧有弹性，卤汤香料的味道，都被吸收到鸭皮里，裹着卤汁吸溜一口，皮质、胶质、鸭脂肪一起吸溜到嘴巴里，糯叽叽的。

拿着卤鸭腿一口啃下，满口肉肉，真的超级满足。

感觉一只鸭腿，都能?下一碗米饭。

食堂的米饭不知道怎么蒸的，也超香的，跟平时用电饭锅煮的不太一样，颗颗分明，淀粉感很足，能?吃到清甜的米香。

用勺子?给红烧肉和土豆块捣碎，红烧汤汁肉块拌着米饭，一勺汤拌饭，加上肉块，还有土豆泥，嘎嘎香。

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