泼墨文学

第126章（第1页）

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一口面，一口热汤，浑身暖洋洋的，好爽。

闻见对面飘荡来的卤香、面香，江曜瞅见她面碗里红彤彤的卤香油脂，白白的面条也被染成鲜红油亮的红妆，淋上牛肉块浇头，牛肉也被卤香红油浸染，看?着十分入味。

配着浓郁的酱香，热辣芬芳的辛香，这碗牛肉面，勾魂不已。

顿时觉得自己盘子里的猪扒、三?明治吃着干巴巴，不带劲儿。

对上程夏警惕的目光，江曜不敢招惹她，于?是伸着筷子夹走隔壁秦一洲碗里的红烧牛肉块。

四目相对，江曜干笑：“反正你一个?人也吃不完，多浪费啊，我帮你吃点，不要这么小?气?嘛！”

秦一洲把小?份牛肉面挪到靠墙的左手?边，防止被人觊觎。

见秦一洲严防死守，江曜只能放弃再偷他牛肉的念头。

“小?气?。”江曜埋怨一声，吹走热气?，把牛肉块塞到嘴巴里包着。

红油的香味分子瞬时在舌尖蔓延开来，鲜香的辛辣，灼烧着口腔，滚滚热辣如火焰般燃烧，牛肉煮得很?香，越嚼越香，很?上头。

“嘶，好辣。”江曜赶紧喝了一口玉米浓汤解辣，舌尖却又回味着刚才被辣度灼烧的痛感，像是上瘾了般，还想再尝一块。

似乎看?穿他的意图，秦一洲抬手?护住面碗，防备着。

江曜：“……”

一眨眼，程夏嗦完了红烧牛肉面，辣得很?爽，很?酣畅淋漓，用抽纸擦拭掉鼻尖的热汗，又开始享用福鼎肉片汤。

不同于?红烧牛肉面的香辣酥烂，重油重辣，福鼎肉片则主要强调q弹鲜美。

用纯猪瘦肉和姜丝打成肉泥，绞好的肉泥加盐、鸡精、红薯粉和小?苏打，给肉泥搅拌按揉，少?量多次添加葱姜冰水，搅拌出浆，直至筷子屹立不倒，就算是成功了。

给肉泥平铺开来，用工具刮走肉泥，沸水一汆，煮熟的肉片浮出水面，白里透红。

因为加了泡椒水，和香醋，味道酸酸辣辣，超级开胃，程夏端碗品了品它的汤，然后才吃肉片，因为添加了小?苏打，使得肉片超级弹牙，很?有嚼劲儿。

她又挖起?一块肉片，颤悠悠，肉感十足啊！

这种汤汤水水很?鲜，程夏吃完肉片，连汤汁儿也不放过，喝了个?底朝天。

江曜轻哼。

不爱吃他的，爱吃秦一洲做的呗。

饭后，中餐课的结果也出来了。

程夏的红烧牛肉面拿到9.2分。

她品了品，学校老师有一部分来自京城本地，他们?都觉得可以，那?么是不是说明红烧牛肉面符合本地口味。

或许，可以在小?超市卖个?牛肉面啥的，她看?很?多家长带着孩子来店里买炸虾饼当早餐吃，偶尔也会买个?面包和牛奶当早餐啥的。

在这样的冬日里，来上一碗热气?腾腾的牛肉面，谁能拒绝得了啊？

说干就干。

明早没?课，程夏到店时，在店铺门口贴了公告，提前宣传明天卖牛肉面的消息，同时又在方芸景建的顾客群里大力宣传一遍，让店里的老顾客都知道这个?消息。

第二天，早早来到店里，把牛肉炖上，暂时不用管它。

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