泼墨文学

第229章（第1页）

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买到的锅，还给开了保障卡，只要三个?月以内有任何质量问题，凭着保卡不修，直接换新。

这个?售后服务，给力啊！

拎着大包小包搭乘公交车回家的路上，不时遇到大爷大妈好奇的目光。

她们拎着铁锅，跟手里?拿着一沓百元钞票没什么区别。

“小姑娘，你也是学厨艺的啊，这只铁锅不便宜吧！”

彭雨橙回：“不贵，打完折，才一百一十?多块钱。”

“哪买的铁锅这么便宜，工费不止这个?价吧！”

彭雨橙笑了笑：“我这个?机器锻造的，不是手工锻造。”

“哦，机器啊，我就说嘛，老师傅锻造的铁锅起码要一万块。”搭话的大爷听说这是机器打的铁锅，便没有兴趣了。

只有彭雨橙租的房子里?有油烟机设备和通燃气，两人合资买个?燃气灶，让燃气师傅帮忙接一下?管道，竟然还是免费的。

两人按照保卡上的养护铁锅说明，先用清水简单清洗，用猪皮上的油脂刷一遍锅，让铁锅充分吸收到猪肉的油脂，开中?小火，不停擦拭，过程大概持续三分钟。

开锅后的铁锅，油光锃亮，可漂亮了，接下?来?用手机扫描净菜包装盒上的二维码，登陆到小程序，点开视频。

按照视频里?的师傅的步骤，首先拆开净菜包装盒，里?面有切块的番茄块，有碎碎的番茄丁，还有商家提前腌制的鱼片、三小袋番茄酱包，若干调味料。

首先给洗净的铁锅烧干，倒入食用油加热，用中?小火给番茄丁，炒出红红的番茄汁，加入两小包番茄酱，喜欢番茄味浓的食客，可以添加三包。

彭雨橙问了好友于红红的意见，果?断加了第三包，番茄鱼，就得番茄味香浓，煮出来?的才好吃嘛！

给番茄汁和番茄酱炒开，直到番茄丁化?作沙沙的质地，加入清水、蒜末，倒入番茄块，大火煮开。

加生抽包，少量多次加入食盐调味，于红红怕味道下?重了，坏掉一锅汤，每次只敢加一点点的量。

尝了好多次，才终于调整到自己和彭雨橙都比较满意的咸度。

锅中?咕嘟咕嘟，这时候锅里?的番茄汤酸酸甜甜的，有点像是番茄炒蛋的汤汁，很?香，很?下?饭。

彭雨橙嗅了嗅：“我感觉番茄汤好好喝，真不敢想象，这是我们煮出来?的。”

于红红也觉得稀奇：“是啊，好神奇，我们俩都没学会?厨艺呢，就能做出这么美味的番茄汤，难不成我们俩有这个?天分？”

视频里?，厨师提醒这时候番茄块煮熟，可以下?入鱼片。

鱼片变色后，可以出锅，久煮容易老掉，鱼肉不滑了。

彭雨橙怕没煮熟，又怕老，干脆捞了鱼片尝，熟了。

出锅后，撒上葱花即可。

两人各自盛了一碗番茄汤，拿个?馒头就着吃。

鱼片薄而嫩滑，水汪汪，入口无渣。

嫩嫩的口感，跟从前代工的吃吃吃饭馆做出来?的口水鱼很?像，鱼片都是滑滑嫩嫩的。

鱼片提前处理过，完全无刺。

于红红被柔嫩的鱼片惊艳到：“我的天，这真是我们煮出来?的番茄鱼片，好好吃啊！”

彭雨橙附和：“不用怀疑，就是我们按照教程做出来?的。真的好简单，我还以为很?麻烦，或者做出来?很?难吃，没想到这么美味。”

她端起汤碗，品了番茄汤：“好鲜，好烫。酸酸甜甜，真好喝，呜呜，没想到有一天我们也能吃到自己做的饭菜。”

两人惊喜地拍了照片，发?到朋友圈。

两个?饭搭子平时和和气气，今天为了最后一点番茄汤，差点打起来?。

饭后，一起帮忙洗碗，打扫卫生。

打扫完，于红红回家去?了。

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