泼墨文学

第3章（第2页）

刚才一瞥，叫邵骏瞥见冰箱保鲜室里放着好几只瓶瓶罐罐：“夏姐，你家有这么多，能多卖我点吗？”

程夏扬眉：“确定吃得了这么多？”

想到红薯叶香辣爽脆的口感，带着一丝丝微酸，夏天本就没什么食欲，这罐咸菜真是酸辣开胃，邵骏疯狂点头：“确定啊，什么都好，唯一缺点就是太费米饭，刚才我还多吃了一份米饭。”

他还怕程夏不卖，毕竟手工制作的咸菜价格通常昂贵些。

程夏：“先给你带三罐，觉得好吃，到时候你再来。”

把几罐咸菜装进塑料袋里，邵骏用手机给她转账。

收到金额145元，程夏：“你是不是多转了100？”

说起这个，邵骏内疚又自责：“没转多，之前我被校外混混收200块保护费，夏姐说帮我要回来，让我分你一半，结果叫你脑袋开了瓢，还被学校开除……”

原来是这么回事，程夏及时打断：“好了，100块我收下，这件事以后别提了。”

她手一指：“楼梯在那儿，我就不送你了，晓得怎么回去吧！”

“晓得晓得。”邵骏点头如捣蒜，又说：“那我走了，夏姐，改天我再来找你。”

在楼道口，邵骏遇见回家的程帆，点头哈腰：“程哥。”

俗话说伸手不打笑脸人，程帆也点头问好，目光扫见他塑料袋里的几只瓶瓶罐罐。

红薯叶酸菜味道不错，配着稀饭，程帆能喝两碗。

回到小阁楼，这时候天气已经暮色沉沉。

厨房内。

程夏用路上买的鸡蛋，搅拌成鸡蛋液，倒入适量清水，少许食盐，放到微波炉里加热。

水蒸蛋，程帆也会做。

但是接下来程夏拿出一小块猪肉，这下子，可难倒了程帆。

环顾一圈，忘了家里没有菜刀，只能用水果刀和切水果菜板凑合着对付。

余光扫见杵着的人，程夏抓了他当壮丁。

“我给你买了水彩笔。”

“哦，你先放着吧，过来帮我剁下肉馅儿。”

程帆定定看她。

长这么大，他只见过猪肉，没处理过，得专业厨工才会处理：“我不会。”

“没事。”程夏安慰便宜哥哥，说：“把它想象成你最讨厌的人，然后切碎了就行。”

程帆回想一圈，他特别讨厌打临工的老板，老是找各种理由克扣工资。

噼里啪啦，他挥舞着小水果刀，冲着小块猪肉一顿猛砍。

发泄完，果然很解压。

室内没有灶台，也没有抽油烟机。

程夏把酒精炉子拿到户外露台，底下铺一张废纸壳，以免溅出的油脂把地面弄脏。

点燃酒精块，热度攀升，很快被油温炙烤到冒烟，这时候要是放一勺豆瓣酱，得多香啊！

豆瓣酱太贵，程夏手头拮据，只能用现有的材料，加一点点生姜末，一勺辣椒油，把肉沫倒进去，搅拌搅拌。

生姜也好贵。

以前她拍摄美食食谱，都是直接切成生姜片，去腥增香，不爱吃生姜，也方便挑拣出来，以免误食。

现在不行了，生姜切成末末，能最大程度发挥香料的味道，一个生姜能用久一点。

酒精炉子的火力，比起炒锅差得不是一星半点，即便这样，也比保质期一年、菜品几乎同一个味道的预制菜好吃不知道几百倍。

锅中沉静片刻，随着燃烧的温度越来越高，猪肉馅儿被热油煸炒得滋滋冒油，不断往外沁出油脂。

辣椒红油和猪油香的融合，产生一种奇妙的化学反应，让人忍不住吞咽口水。

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