泼墨文学

第42章（第2页）

下楼的时候，吴悦说了自己的想法。

曹月馨顿了顿，迟疑开口：“我也想，可以跟你一起吗？”

吴悦巴不得：“好呀。”

两?人一起做个伴，也有底气。

不知道主家管事?的是谁，吴悦在人群里环顾一圈，见?到张盼，知道她是这家的女儿。

见?了张盼，两?人把来?意告知。

张盼领着她们见?父母，听?说她们是楼上住户，问?能不能随个份子钱？

张广胜和老婆对视一眼?，心?领神会?，一看又是被酒席馋到的人。

宴席结束后，小区有好几个来?随份子钱的，有相熟的保安，对门的住户……

今天酒席有一些空出来?的位置，再者家里办喜事?的，但凡有人愿意来?吃席，一般不会?拒绝，人多也热闹。

张广胜收了份子钱，在宾客名单上添了两?笔。

临走前，还被老张两?口子嘱咐，让她们五点钟准时来?吃席。

吴悦和曹月馨对视一眼?，异口同声：“好的叔叔，我们一定准时来?。”

现在才?过一点，还要等上四个小时，好漫长啊！

回到家，两?人时不时从阳台探头，瞄向底下的遮阴棚。

楼下空地，程夏带领着她的一帮助手们，奔赴在烟火气中……

四点钟后，陆陆续续有宾客前来?。

望见?楼底下坐着一群人，吴悦和曹月馨也坐不住，两?人生怕错过了开席时间，一合计，也跟来?坐着。

遮阴棚内，人挺多。

年轻人低头玩手机，年长者三五成群，唠着嗑。

吴悦束起了耳朵，听?奶奶们聊八卦，听?得起劲，倒也不觉得时间难熬。

忽而，飘来?一股浓郁厚重的肉香。

“好香。我去厨房看看小程师傅又做了什么好吃的？”

听?到熟悉的声音，一扭头果然看见?张盼，吴悦立马扔下八卦，随着张盼来?到搭建的临时厨房。

曹月馨默默抬步，跟上。

来?到厨房，这里正忙得热火朝天。

程帆用机器绞好一盆猪肉馅，开始剥玉米粒……

邵骏专心?切薄鱼片，其?他助手帮忙清洗豆腐皮，小龙虾挨个用刷子洗刷。

听?见?热气推动着锅盖，锅中传来?咕嘟咕嘟声，随着腾腾的热气溢出，那股鲜美香浓的奇香，便是来?自于此。

另一只锅里煮着东坡肉，同样肉香四溢，却不似老母鸡汤那样鲜明浓烈。

见?到张盼，还有身旁跟着的两?个陌生人，程夏以为她们等得着急了，安抚说：“再等等，还有半小时。”

张盼指着被热气推动的锅盖，问?：“那个是什么啊，好香？”

程夏回：“老母鸡汤。”

她低头给鱼籽、鱼泡、鱼白、鱼肠、鱼肚用清水清洗几遍，

鱼籽容易散掉，清洗的时候，需得格外格外小心?。

浸泡出血水，清洗干净后，她用葱姜、料酒、食盐，少许黑胡椒粉，给鱼杂腌制十几分?钟。

看她们实在太忙，张盼不好继续打?搅，多吸忌口鸡汤香气，走出厨房。

灶台前，趁着腌制鱼杂的碎片时间，程夏把蔬菜下水汆烫熟，调了一碗料汁，搅拌均匀，放到冰箱里保鲜冷藏。

腌制好的鱼杂，用清水冲洗一遍，整个过程小心?翼翼，防止鱼籽散开。

清洗后，沥干水分?，单独取出鱼籽，给其?它鱼杂焯水去腥。

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