泼墨文学

第92章（第2页）

观众们一点不觉得丢脸，反而艳羡不已。

刚才在台上看程夏啃得很香，蟹黄很丰腴的样子，螃蟹一定很很好吃，超羡慕邵骏他们有这样的时刻想着给自?己带好吃的朋友呢！

可?惜她们吃不到，只能过过眼瘾。

……

拿到螃蟹，邵骏给朋友每人发一只，刚好够分：“螃蟹趁热吃，凉了容易腥气。”

说?完，他就掀开螃蟹壳。

里?面的蟹黄像是咸鸭蛋沁出的油水，缓缓流动，眼看快要滴落到手指上，被他一口嗦掉，又烫又鲜，美得咧。

刚才看夏姐吃螃蟹，可?馋死他了。

果然?跟想象的一样鲜美。

一般冬天本土养殖的螃蟹，又贵，蟹黄又不是很多。今天的螃蟹不知道从哪儿运来的，蟹膏肥美极了。

见小伙伴们都在吃蟹，顶着周遭观众投来的目光中，方芸景硬着头皮，也开始掰螃蟹吃……

旁边的高?媛一口嘬掉蟹油蟹黄，感叹：“蟹黄算肥厚，这个季节能吃到这样的螃蟹，真不错。不知道这个赞助商超还有没有卖的，一会?儿去?买点蒸着吃。”

闻言，其他观众心想，对啊，这不是商超赞助嘛，那商超肯定有同款螃蟹卖，一会?儿买个两三只，不但过眼瘾，还可?以过嘴瘾。

越想越馋，恨不得立刻长一双翅膀飞到商超，可?是心里?又好奇这轮比赛的选手们会?烹饪哪些?名菜？

以及那名奇葩选手，用?螃蟹和五花肉制作了一道什么美味呢？

眼看比赛接近尾声，大?家按耐住迫切想要抢购螃蟹的冲动，终于等来最后倒计时。

程夏从白菜叶里?小心翼翼取出狮子头，放到碗中，舀一勺高?汤缓缓浇淋在碗中，用?勺子撇去?汤面分布的油花。

用?剩下?的高?汤汆烫几?颗小油菜，拿来摆盘。

她摆盘结束，听见主持人宣布停止比赛，进入评选环节……

第一名平均分8.5，第二名平均分8.1，第三名……

第五名是杨烨的鸡汤煮干丝，获得评委们的鼓励，给出平均分8.9。

这道菜鸡汤位配菜辅佐，以小方干丝、火腿丝和胡萝卜丝为主要食材，加虾仁、榨菜、鸡蛋、毛菜和鸡汤佐味，把鸡汤里?的鲜味素，煮进干丝中，不见鸡，却能品到鸡香。

鸡汤浓香馥郁，明艳不可?方物，火腿丝带来美妙绝伦的一味咸鲜。

去?壳的虾仁，q弹紧致，回味是河鲜的甘甜。

金灿灿的鸡汤，浓稠鲜美。

咀嚼的干丝，在口腔里?爆开鸡汁儿，回味有淡淡的豆子香。

有了这道鸡汤煮干丝的惊艳出场，后面出现的菜品，则显得平平无奇。

眼看评选进入尾声，目前为止，还没有哪位选手的平均分比桐城王恺的9.18分高?，桐城的负责人暗爽不已。

不过面对其他负责人的恭维时，桐城负责人面上谦逊道：“比赛还没结束，不好下?定论，说?不定后面还有更出众的选手呢？”

一语成谶。

第二十名选手，二十一名选手相继被评委们点评完，只剩下?最后一位选手。

揭开餐具盖子，清亮的汤水里?，飘着一颗烫熟的翠绿小油菜，汤水中点缀着鲜红艳丽的一粒粒枸杞子，盘中屹立一颗肉丸，肉丸顶端一小撮橘红色的咸蛋油？

不对，凑近闻了闻，分明是蟹黄油。

率先品尝蟹黄，入口是肥美丰腴，油膏丰富，不加任何佐味，是螃蟹原原本本的鲜甜。

这一口蟹膏油，便是整只螃蟹的精华所?在。

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