泼墨文学

040春芽饭团子（第1页）

王元庆开了药方，配了几副草药交给云沫，又替黑衣男子包扎了伤口。

云沫付了诊金，送他出门。

“王叔，今日之事还希望你能保密。”将王元庆送到门口，云沫不忘提醒他一番，“我担心山匪的事情传开，会闹得人心惶惶。”

王元庆点头，“云沫丫头，你尽管放心，我只管治病救人，不管其他的闲事。”

昌平候府的人，哪是他一个乡里郎中敢置喙的。

“多谢王叔。”得了王元庆的保证，云沫这才放心。

送走了王元庆，太阳已经落山，天边霞光一片，家家户户屋顶上炊烟袅袅，云沫见时辰不早了，赶紧进了灶房烧晚饭。

今日赶集买了大米，云沫淘米下锅，准备蒸一锅白米饭，用来捏饭团子。

云晓童守着灶膛烧火，柴火燃得旺旺的，很快就开了锅，奶白色的米汤咕咚咚在锅里冒着泡泡，狭小的灶房里充满了饭香味儿。

小豆丁吃不了辣子，将米饭焖锅里后，云沫将泡开的干春牙洗干净，切成碎芽，再敲了几只鸡蛋，筷子一搅，调成蛋液。

片刻后，浓郁的饭香味从锅盖缝里溢出来，还带着米锅巴的脆香味儿，诱得人直流口水。

“娘亲，这白米饭可真香。”云晓童坐在灶膛前，看着云沫，舔了舔嘴角。

云沫一边做事，一边对着他温和一笑，“童童，今晚，娘亲给你做饭团子吃。”

小豆丁模样生得好看，以前，只是没有好东西养着，才腊黄瘦小，这些天，他们娘俩吃得饱，油水足，不过短短时日，那小脸蛋儿上已经见了些肉。

闻着锅巴的香味，云沫估摸着锅里的饭该熟了，揭开锅盖，拿了木盆，锅铲将热气腾腾的米饭起锅，放一旁搁着晾温，待会儿才好下手捏团子。

米饭舀干净，锅底的锅巴正焦黄脆香着，云沫将它铲起来，掰成小块，装在碗里，递给云晓童，“童童，饿了吧，先吃些锅巴填填肚子，柴火烤的锅巴，可香了。”

云晓童摸摸肚子，扁扁的，咕噜噜，里面发出声响，小脸一红，有些羞囧得可爱。

“饿了就吃吧，晚饭还要等一会儿。”云沫见他羞囧的小模样，温和的笑了笑。

“娘亲，你累了一天了，你也吃。”云晓童接过碗，踮起脚尖，首先递了一块塞到云沫的口中。

小豆丁如此贴心懂事，云沫嚼着嘴里的锅巴，只觉得跟吃了蜜一样，“真香。”

吃完锅巴，云沫开始炒饭团的包陷儿，猪油下锅，烧化，将调好的蛋液倒进锅里，中火炒成金黄色的蛋粒儿，再倒入切好的春芽碎一起翻炒，将水分控干，加盐调味起锅。

鸡蛋味鲜，春芽浓香，即使只加盐调味，那味道也是喷香喷香的。

包陷儿炒好，盆里的米饭也晾温了，云沫取了干净的竹筛子，将捏好的饭团排整齐搁里面，捏饭团也简单，就跟包团子似的。

捏好饭团，云沫又煮了一锅土豆疙瘩汤送着吃。

土豆疙瘩汤送饭团子，鲜香，可口，绝佳搭配，一顿饭，娘俩都吃得肚儿饱。

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