泼墨文学

第58章 造糖（第1页）

其实吧最近看那个其他古文穿越那种都是感觉特别爽。

就直接那个啥了就结果呢你瞅我这我穿越的算啥呀？

所以呀古代如果你想干这个事儿，就肯定是要看你这个。

你有没有钱？有钱看你能不能做出来这玩意儿这时代还要有限制呢。

如果单纯的做官儿啊，那商务买卖基本上别看了，基本上不行就完全不行。

但是吧其实吧他那种做将军的那种就是当兵的比较多的。

但是吧就是这儿，哎呀，怎么说呢？只能熬到正德熬呗。

我本来想的时候就就是红日年间是个呃中兴。

结果一查资料，诶，什么玩意儿这。再往后面我看的其他小说啊。

人都oo多万兵力，然后直接直接把外面的国家全打了。

但是吧，哎呀，不行啊，我这是完全不行，没钱没权。

啥也没有干啥i其实当官儿他那个就是你如果做商业了。

不把你砍了，已经算是你九族开恩了，酒都命挺硬的呀。

儿啊，反正就越看越惨了。目前吧感觉弄得好一点儿的就是正德。

其实往前穿也行，成化也行，反正就是中间这弘治不行。

其实吧一些事儿也能干，只不过吧嗯，你这钱你从哪儿来从哪儿挣。

主要是目前就是没钱，主要真的没钱，o两银子。

你觉得能干点儿啥，倒是。突然想着也好招。

突然想起来那个小阁楼里面那个糖浆了。

正好我家也有一本天工开物看看书去。

在《天工开物》一书中，记载了一种神奇的方法：

将红糖水倒入黄泥中，经过一番处理后，可以得到纯净的白砂糖。

这个过程看似简单，但实际上蕴含着古人对自然物质和化学原理的深刻理解与巧妙运用。

但是目前的情况就是管你什么化学什么的，赶紧能能挣钱就行。

只要能挣钱那就有使用资金了，启动资金，然后再干点其他产业也行。

说干就干。他那糖浆应该是拿红糖，然后呢加黄沙子。

黄泥一清就这样，这主要是真神奇，我也不知道行不行。

那其实也没事儿，就那么弄吧。

这种工艺叫“黄泥水淋糖法”。这种方法的核心是利用黄泥水冲淋结晶的红糖（黑砂糖）。

从而得到洁白如雪的“洋糖”（即白砂糖）。具体步骤如下：

榨汁：将成熟的甘蔗榨汁，得到糖汁。

熬糖：将糖汁熬煮至黄黑色，此时糖汁已经达到一定的浓度。

凝结：将熬好的糖汁倒入桶中，让其自然凝结成糖膏。

淋洗：将瓦溜（一种陶制的漏斗）放置在糖缸上。

将糖膏倒入瓦溜中。瓦溜的底部有一个小孔，用草塞住。

脱色：待糖膏在瓦溜中凝固后，去除小孔中的草塞。

用黄泥水从上淋洗。黄泥水会带走糖膏中的黑色杂质，留在瓦溜中的糖则变得洁白。

结晶：最上层的糖结晶洁白如雪，称为“洋糖”。下层的糖则稍带黄褐色。

这种方法利用了黄泥水的吸附作用，通过淋洗去除糖膏中的杂质和色素。

从而得到纯净的白砂糖。这种方法在古代是一种重要的制糖技术。

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