泼墨文学

第37章 春天的槐花（第1页）

春暖花开，野菜也出来了！

鼠曲草又叫清明草，可以掺合着淀粉糊糊做成青团吃，给大家改善口味。

水边的薤白比大蒜辛辣，可以做调料也可以炒腊肉。

三月茵陈四月篙，五月六月当柴烧。

每个草药都有不同采收季，江枝一边关心家里的庄稼，空闲时间则忙着挖药。

她在外面忙，巧云在家里也忙，又是纺线又要帮忙翻晒药材，没太阳时就要用土炕烘，每个人都很重要。

山上的槐花也开了。

每当花期来临时，一串串槐花点缀整个树枝，空气中都会弥漫着淡淡的素雅清香。

跟那些白色，花美又甜的洋槐不同，这里槐花全部都是黄色，叫黄槐花，又叫国槐，豆槐，树高没刺。

白色洋槐花又叫刺槐，是外来品种，并不是这个时代的产物。

黄槐花有毒，不能食用，但是最好的凉血止血药。

入药需要采摘未开的花蕾，又叫槐米，大夏可以配伍夏枯草、菊花做成凉茶喝。

槐花的花期不长，要收就要赶快，只是槐树高不好摘。

而且江枝觉得在这些山崖边爬树是很危险的事，还是站在树下安全。

好在山下有竹林。

趁着这几月圆夜，月光亮晃晃的如同白昼，江枝三人不用打火把，偷偷摸摸下山去砍竹。

怕被那些路上的流民发现行踪，只匆匆削去竹枝就扛上山，累得三人差点变狗。

有竹用处就多了，满爷劈竹编筐编篮，江枝也用细竹干绑上镰刀，伸到高处收槐米。

槐花入药只要米粒大的花仁，遇上长大不合格的花苞，江枝也不浪费。

虽然有毒，但用水焯过再裹上粉蒸着吃，少量食用无碍。

而且因为凉血解热毒的药效，春季吃能消减冬烤火的燥热，有益健康。

黄槐有毒，再加上气候原因，四季不缺蔬菜，本地人对这些危险品并没有多大兴趣，最多就是孩子尝尝花蜜味道。

从二瑞和巧云这里知道以前没吃过，江枝就把做好的蒸槐饼给两个老人送去，让他们也尝尝鲜。

果然，满爷又被震惊了。

从看见被自己误会成黄独的野山药，满爷大概是勾起那苦劲回忆，现在看到药就心中发怵，看什么都带着毒。

更何况黄槐花确实有点毒。

这个二瑞娘真是爱折腾，要找自己试毒。

倔老头不出抹面子的话，只能硬着头皮吃。

吃吧！吃吧！毒死是死，饿死也是死！

江枝还不知道，她现在的形象在满爷心里又变了。

从折腾冉折腾地，现在又是开始折腾饶人。

吃的东西不是药就是毒，一群人跟着她在有毒无毒中蹦跶。

不得不，在缺粮的时期，这些槐花饼还是能凑合着吃的，新鲜爽口，尤其是夹着折耳根吃，很香！

这一，两家饶饭桌又添了新品，从凉拌折耳根到清焯马兰头，再多了槐花饼。

在持续不断的开荒里，梯田又增加了一个。

现在已经四月，虽然早晚寒意未减，中午的气温却快速回升，干活时已经能感觉到太阳的热度。

江枝带着大家开始给红薯育苗。

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