泼墨文学

第九十三章 白豆腐(第1页)

“您试试这个蘸料,这蘸料是我儿媳妇特意调制而成,专门蘸豆腐吃的。”徐大娘在一旁提议。

那白胡子老者闻言,又捏了一块白豆腐,蘸了点张月娥调好的蘸料,几乎所有人都盯着这个老者,眼睁睁的看着他将那块豆腐放进了嘴里。

徐大娘还以为,这老头吃了之后肯定会觉得很好吃呢,最起码得感叹一句吧,她刚才吃的时候就觉得,这蘸豆腐可比炒豆腐好吃多了!

结果,这老头只是点点头,剩下的一点表示都没有,这让徐大娘十分的失望,心里忍不住琢磨,这老头是不是不识货啊,大郎媳妇做的豆腐这么好吃,她从来都没吃过这么好吃的豆腐,怎么到这老头这里,就没有什么反应了呢?

“裴贤侄,你也尝尝吧。”那老头掏出一块手帕,将刚刚捏了豆腐的那只手擦了擦,然后就往一旁让了一步。

被称作裴贤侄的男人忍不住扯了扯嘴角,刚才叫他的时候就叫裴小子,现在吃完了豆腐,就改叫他裴贤侄了。

不过,他也就敢腹诽一句,说是不敢说出来的,他迫不及待的伸手捏了一块豆腐,蘸了蘸料扔进嘴里,然后他惊喜的点点头,“这蘸料!”

徐大娘心中这才满意,看看看看,这才是应该有的表情吗,是这豆腐不好吃吗?!肯定是那老头太过挑剔了!

“大娘,这蘸料是你儿媳妇调制的?”那姓裴的男子追问道。

徐大娘得意的点点头,“那当然,不是老身吹牛,我儿媳妇可厉害了,那厨艺是这个!”她伸出一个大拇指,对于张月娥的厨艺,徐大娘那是真的认可,要不是怕张月娥累着,她都想一日三餐都让儿媳妇做了。

“大娘,不知道这个蘸料的配方,可否传授与我?我可以出银子。”

徐大娘这回为难了,“这蘸料是我儿媳妇做的,若你想买方子,那得问我儿媳妇。”

那男子眉毛一挑,这才觉得有些出乎意料,一般的人家,哪个不是婆婆说什么是什么?他以为跟这个老婆子说要这个方子,这老婆子不是毫不在意的答应下来,就是不把这方子当回事,直接将方子说出来。

但是他却没想到,这长得就一脸刻薄的婆婆却很看重儿媳妇,一个蘸料的方子还需要征得儿媳妇的同意才能交给外人。

紧接着其他几个人也尝了尝徐大娘端着的豆腐,他们的反应跟那个姓裴的男人差不多一个反应,唯有那个老者有些让徐大娘看不透,不过,她虽然看不透这个老者,但是却也知道,这个老者在这群人之中地位应该是最高的,其次应该是那个姓裴的,从吃豆腐的顺序就能看得出来,地位最差的就是赵四跑堂酒楼的掌柜的,因为轮到他的时候,只有两块豆腐渣渣了,他的脸上却依然带着讨好的笑容,将最后的碎渣捡到手里,一口吃下去。随后,就点了点头,还十分满意品评了一番,“滑如骨髓,的确是豆腐西施的手艺。”

这豆腐也没有了,徐大娘也没必要往潜水村去了,只得带着这群人回家了,更何况她有预感,有了这群人,家里的那一百多斤豆腐应该能卖出去了!

徐大娘带着这几个人回了徐家,张月娥正好将豆腐全部都做完。她端着单独盛出来的豆浆,做了一锅豆腐脑吃。见婆婆回来了,她赶紧端着碗豆腐脑走出去,想让婆婆尝尝自己的手艺,却未想到,她刚走到婆婆的面前,大门口又进来几个人。

“娘,这是……?”

“哎哟,月娥啊,这是赵四带来的,说是要看看你做的豆腐。”徐大娘给张月娥眨巴眨巴眼睛,然后接过张月娥递过来豆腐脑。

“哎哟,这是啥玩意?这不是还没做成的豆腐吗?”徐大娘惊奇道。别怪她没见识,这东西她是认识的,却没想,原来这半成品也能当做吃食。

“这是豆腐脑,我做了一个卤子伴着吃,娘你快尝尝。”什么客人,在张月娥看来都远远没有家人重要,所以,那个白胡子老头和姓裴的男人一进来就现自己被人晾在了一旁。

跟在那白胡子老头身边的一个中年男子,见状眉头一皱,觉得这家人也忒没有眼力见了,这客人都上门了,居然也不来招待,还有那碗里黑黢黢的东西不就是豆腐脑吗,城里多得是,这老婆子居然都不知道是什么,果然是小门小户,没见过世面。

徐大娘可不知道自己被人瞧不起了,她感受着儿媳妇的孝顺,心里十分熨帖,既然儿媳妇想要孝顺她,她自然不能拒绝,接过来儿媳妇说的豆腐脑,她就吃了一口。

“恩……”徐大娘眉头微微皱起来。

张月娥的心也跟着提起来,“娘?不好吃吗?”

“不是不好吃,我就是觉得少了点味,要是加一点你之前做的辣椒油,会更好吃。”徐大娘见儿媳妇紧张起来了,知道那是儿媳妇在意自己的看法呢,便赶紧解释自己并不是觉得这豆腐脑不好吃。

比起这个,她更喜欢酸酸辣辣的。

张月娥顿时就松了一口气,“娘,您有所不知,这豆腐脑,不仅可以加辣椒油,在倒一点醋和香菜,酸酸辣辣的,我娘说她最喜欢在豆腐脑里面加一个蛋黄,蛋黄豆腐脑,在吃几个小包子,是最完美的早饭。”

就在这时,后面突然出来一道苍老又带着点威严的声音,“看来令堂是个会吃的。”

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