泼墨文学

第29章 学厨天赋之资（第2页）

有了用武之地，元穗喜滋滋地接过翼鱼，这条鱼比她的手臂还粗，长过一尺，握在手上滑溜溜的，一不留神，又掉到水里去。

元穗手忙脚乱的把鱼又抓出来，生怕它又醒过来，飞走了。

“阿越，快帮我拿刀来！”元穗忙叫道。

翠儿重新拿了一个盆子过来，越璋却在十几把刀面前犯了难，不知道该拿哪把刀。

黎舟拿了把轻便却略厚的刀，说道:“刮鱼鳞的刀，通常用不锋利的刀，以免刮破鱼肉。”

示意元穗把鱼交给他，元穗依依不舍递给他，黎舟扣住鱼头，将鱼鳃抠出来，一边说道:“鱼鳃是不能吃的，要先抠出来，鱼身滑溜，扣住鱼头才好刮麟。”

黎舟刮了一半，又把鱼递给元穗，说道:“仙使试试。”

元穗喜滋滋的照着黎舟的方法尝试，鱼身确实滑溜，不过她也勉强还能制住。

在黎舟的指导下，过了小半个时辰，元穗才堪堪把鱼鳞刮干净。

“元姐姐，你好娴熟啊。”雪羽看着干净的鱼身，赞道。

元穗邀功似的把鱼扬起来给越璋看，说道:“阿越，你看我厉不厉害？”

越璋点头，说道:“厉害。”

黎舟也赞道:“仙使第一次操作，便如此娴熟，小仙在凡间时师兄们也是这样教我，但我足足用了一个月才能做到这样的手法。”

下厨如此有趣，翠儿彩云都不想离开了，所有人都待在厨房，等待下一步。

“将鱼头砍下来，鱼身切片。”黎舟说道。

元穗把鱼放桌案上，掏出庖丁仙官的笔记，说道:“庖丁仙官有记录了如何片鱼肉，让鱼上的刺和肉分开。”

元穗说着，就翻开了记录。

这应该是庖丁仙官在凡间的记录，到了仙界，也有更新了关于仙界鱼类的记录。

仙界的鱼类肉更为鲜美滋补，刺也更少，元穗把书丢给越璋念，让黎舟教她操作。

元穗用切片的刀小心翼翼地切片，黎舟赞道:“帝君炼制的刀可真好用，一把好刀，是每一个厨子的终极追求。”

“我也觉得炽翎哥哥炼制的刀特别好用，你看，我切得干净吗？”元穗拿起切出来的鱼片，鱼身上保留了完整的鱼刺。

越璋朝她竖起大拇指。

元穗在黎舟的指导下完成了所有菜的准备，此时已经月上中天，而厨房里，也到了真正下厨的阶段。

下油，下料，爆炒，加辣，加汤，勾芡，收汁。

上甑，出锅，手撕，拌料。

……

炒菜已经勾起了元穗浓厚的兴趣，每一个过程她都亲自参与，一阵一阵的香味飘来，无极宫仅有的人就是琼华居这几位，还有帝君的仙侍青阳。

香味把青阳也勾了过来，待他到时，菜已全部上桌。

剁椒鱼头上的辛果红彤彤的，鱼头白白嫩嫩的，看起来就非常有食欲。

鱼身做的麻辣鱼片，汤汁浓郁，鲜香醇厚。

虾是天河捞来的，比起其他河流的虾，更为鲜香，一个有手指大，个个肥美非常。

白切鸡最后被做成了手撕鸡，元穗看到菜谱中有手撕的，便想尝一尝手撕的，于是黎舟又调配料。

青阳走进厨房。复又退出去，左右看看，确定这里还是属于无极宫，便又走进来，说道:“我以为我随帝君去了凡间。”

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