泼墨文学

第9章（第1页）

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“佑旻啊。你也下课了？你们老班不是经常要拖课的吗？”席以笛好奇地问。范佑旻的班主任在英莱是出了名的拖班王。越到下课、放学，讲的越起劲。

“今天周末了所以没拖课。”范佑旻笑笑，继而对席以筝说：“听说你这次考到级段前60，恭喜啊。”初二10个班，500来个学生。年级前60都在红榜上有名。他和席以笛每次月考都保持在年级段前5。以前他们知道席以筝的成绩素来不好，所以在一起时很少谈这个话题。不过这次不同，他们在红榜上看到席以筝的名字时着实惊喜了一把。

席以筝眯笑着对他点点头。

“对了，明天周末，你们打算做什么？要出来玩么？”范佑旻提议，他其实想约的是席以筝。只是不好意思开口。

“不了，筝筝明天要去培训班。”席以笛直接了当的拒绝。他可没忘记席以筝每周六要去厨艺班培训的事，因为今后的每周日都有他最期待的美食大餐啊。

范佑旻了解地点点头。他是说么，怎么会有如此迅速的进步，原来是周末报了补习班，难怪成绩突飞猛进。范佑旻同学自发地给席以筝的好成绩决定了恰当的理由。

三人在校门口分手后，席以笛兄妹俩就朝家里走去。“筝筝，爸妈要是知道了你的成绩，肯定会很开心。”席以笛咧着嘴幻想着父母的表情。席以筝也抿嘴笑笑。果然，席爸席妈得知了席以筝这次月考的情况，兴奋地说要开红酒庆祝。席以筝一头黑线。最后，她喝了两杯就醉醺醺地倒头入睡了。睡前她朦胧地想到一件事，玄镯里的果子很多，有空要学学酿酒。因为外面买的葡萄酒味道实在不咋滴。

这个周六学的是粤菜及广式点心。老师是典型的广东人。一口粤式普通话让人听着忍不住发笑。不过讲得很仔细，连如何制作广式点心都讲了一个下午。最后，席以筝选了个什锦烧卖完成了课堂作业。回去的路上，依然进玄镯找了相应的粤菜食材带回家，决定今晚先挑几个菜演练一遍，明天正式做粤式大餐。

席爸席妈是典型的北方人。席爸祖上在保定。席妈祖上在东北，她祖父辈时来到北京安家落户。所以，席家平时开伙就是传统的北方菜式。只有上馆子才会选择其他地方特色菜品尝。如今，席以筝参加了厨艺培训班后，每周都给他们做不同以往的美食，他们当然欣喜不已。于是，每周日成了全家五口的聚餐日。连大学后一向不定时回来的席以箫从第一次尝了海鲜大餐后也每逢周日就准时出现在家里了。

“唔，筝筝，你这手艺实在了得啊！”当天晚上，席爸满足地尝着地道的广东菜肴，不时地赞赏几口。

“那是，也不瞧瞧是谁的女儿！”席妈得瑟地说，“我上次带了些筝筝做的小点心去学校，那些老师们知道是筝筝做的，连连竖起大拇指，都说堪比大酒店名厨啊！”

“筝筝，下次我却特训你也给我做点吃的吧。那里的伙食太单调了，都吃腻了。”席以笛一边吃一边给自己争取更多的福利待遇。

席以筝点点头，“好啊，我正想尝试着做点广式茶点，你要是喜欢就带些去。”她已经在回来的路上买好了需要用到的工具和材料。准备明天练习做广式点心。

第六章厨艺大进

方老爷子见席以箫好几个周日没去方氏，觉得很奇怪，一问才得知他周日回家享受席家小妹做的大餐去了。

没良心的臭小子。方老爷子心底怒骂。于是，在某个周日的清早，方老爷子携老伴搭着席以箫的车光明正大地来席家蹭饭了。当然，美其名曰来看自己外孙女。

这个周日，席以筝准备做的是前一天刚学会的江浙菜系列的湖鲜大餐。当她绕着小区慢跑一圈后拎着一大篮子刚从玄镯淡水湖挑出来的水产和菜地里刚摘的新鲜蔬菜回到家，发现外公外婆和大哥也到了。她下意识地抬眼看看墙上的挂钟，咦，才8点半，这么早就来了？她纳闷地想。

“丫头，你这是什么表情？难不成外公我来看看你也不成？”方老爷子虽感羞赧，但好歹也创立方氏数十年，已是人精中的人精，这点气场怎会压不住？

“筝筝，你不欢迎我们哦？”方老太太佯装可怜地说。她不擅厨艺，小时候家境富裕，有丫鬟婆子伺候，嫁给方老爷子后，虽然条件不如娘家，但也还算不错，至少清扫和厨房事务都请得起钟点工。所以，她从不曾下过厨，连带着席妈的厨艺也不长进。

“怎么会！”席以筝哭笑不得。“外公外婆你们先坐，我给你们倒杯茶。”席以筝把手上提着的菜拎进厨房，给外公和大哥沏了杯玄镯搜罗出来的龙井，给外婆冲了一壶茉莉花茶依次端给他们。见他们来得早，也不知道有没用过早餐。

“外公、外婆、大哥你们早饭吃了没？”见三人点点头，她就顾自进厨房做早饭去了。周末的席家早餐都推迟了一个多小时。席爸席妈一早起来要去公园锻炼身体。席以笛则要睡到自然醒。如今自然还在梦乡中。于是，周末的早餐基本都由席以筝来做。

她从冰箱速冻室翻出上个月学做粤菜时练习的广式点心：虾饺、蟹黄汤包、叉烧包、素色烧卖，荤素搭配好摆上蒸笼开火蒸。看看时间，估摸着父母快回来了，就把出门前转小火闷着的席爸席妈的最爱——什锦海鲜粥开始盛到小汤碗里。自己和小哥最喜欢喝的芝麻黑豆浆已经磨好放入了保温壶。

“嗯，好香啊！丫头，你在做什么好吃的？”方老爷子忍不住问。

“哦，是海鲜粥，外公外婆要来点吗？”席以筝见着方老爷子耸着鼻子垂涎的样子，好笑地问。

“好，好，来一碗。早饭吃的早，都有点饿了呢。”方老太太还没发话，老爷子连连应答了。

“大哥也要尝尝吗？很不错的哦。”席以筝边进厨房盛粥边问席以箫。这段时间下来她已经完全了解自家大哥对于吃食的挑剔了。如果不合他口味，他宁可喝白粥吃白饭。

席以箫点点头。他早就闻到了厨房里飘出的阵阵鲜香。何况这段时间自家小妹手艺精进不少，若非学校离家远，他都想每天回家吃她做的饭了。然而这话要是被席爸席妈和席家小哥听到了要蹦起来反驳的，他们平时也没让女儿（小妹）下厨好不好。他们和席以箫吃的顿数都是一样的。呃，除了某些周六晚上席家小妹会演练一次白天学过的菜式。其余时间，他们哪里舍得她天天下厨啊。

三人坐到餐桌边喝起香醇的海鲜粥。这道粥是席以筝自行摸索出来的。据培训班的老师讲，这种海鲜粥是港台那边的特色。什锦海鲜粥，顾名思义就是用各种新鲜海鲜与米熬成粥。她把提前发好的海参、小鲍鱼与香米先文火炖半小时，然后依次加入蟹脚肉、大虾仁、野生香菇，再用小火熬15分钟，最后放入盐调味，洒上鸡蛋煎成蛋皮切成的丝和葱花缀色。一锅喷香美味的极品海鲜粥就完成了。

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