泼墨文学

374行家一出手就知有没有(第2页)

“原来是他们。”夏月初下意识地挺直了脊背,自从在永榆县那次遇到兄妹二人,质问自己为何打着沈家菜的名号,她就预感到了今后也许会因此而起争端。

不过事情来的比她预想要早得多。

也许是因为上次厨艺比试,沈斌输给自己所以惊动了杭城的本家。

也可能是早在那兄妹二人回去之后,沈家就已经注意到自己,为此特意不辞千里地派沈斌过来参加厨艺比试。

当然,后面一种可能性还是很小的,也不免有些自恋的嫌疑。

夏月初很快回过神来道“就按照按正常客人一样招待,用不着大惊小怪的,这儿是咱们的主场,他们才是外人,有什么可担心的。”

封七听了这句话顿时笑起来,一双勾魂的凤眼弯成两道月牙。

“谁担心了,还怕他们不闹事呢”

“呸”夏月初一巴掌拍过去,“你就不能盼着点儿好赶紧招待客人去。”

沈家一共来了十个人,八男两女,其中显然以一位六旬出头的老者为尊,沈斌次之。

另有两位四十左右的中年男子,剩下四男两女,男子都是二十岁上下的年轻人,两个女孩子都还是做姑娘打扮,起来也就十几岁的模样,想来是跟着出来见世面的家中晚辈。

不多时,封七就拿着沈家人点菜的单子下来交给了夏月初。

夏月初定睛一,只见一共点了十道菜,其中有六道是比较典型的杭帮菜蜜汁火方、素烧鹅、芙蓉腐、梅子肉,鱼头浓汤和猫耳朵。

一对方点的菜,夏月初就知道是碰到行家了。

对方点的六道杭帮菜,错开了一般人喜欢点的名菜和大菜,选的都是些家常菜。

而其实家常菜才最是考验功底,一道菜端上去,行家都不用尝,一眼就能出来你做得地道不地道。

其余四道则是自家菜牌子上的推荐菜,分别是葡酒醉鸡、白扒猴头、茶烧肉和蟹黄白菜全都是开业典礼上做过的菜,来沈家人也是有备而来的。

夏月初拿着点菜单朝后厨走去,对方既然是来探底的,那她自然要全力以赴来迎战。

此时店里晌午的饭点儿已经过了,所以后厨的人都十分空闲,虽然晌午都忙得挺累了,但见夏月初亲自过来做菜,都一股脑地围上来帮忙,切菜的切菜,处理食材的处理食材。

尤其是几个副厨,全都削尖了脑袋往夏月初身边凑。

经过一个多月的相处,大家都知道夏娘子是个从不藏私的人,也知道如今的大厨陶波,原来也不过是个连基本功都不过关、半路出家的厨子,但如今都已经成了大厨,每年还能拿到分红。

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