泼墨文学

第222章海燕学艺（第1页）

一听她这话，长安立刻反应过来，应了一声便快速钻回灶膛下，把火旺旺地烧了起来。

不一会儿牛肉混着佐料的香气便在厨房里弥散开来，直到炒至七分熟时，杜梨才将削好的芒果粒倒进去和牛肉一起滚了滚，最后快速调味，装盘起锅。

着她一气呵成的动作，伸长脖子在灶下偷的长安不禁了长了长嘴，站在旁边的海燕更是心生佩服。

杜梨并不多他们一眼，只端着出锅的香芒牛肉走到案板前，再用勺子细心地把它们都盛到之前准备好的芒果皮里去，最后用六瓣盛满菜的芒果摆成一朵花，装进一个大盘子里面。

到这最后的成品，长安眼里立刻闪过一抹惊艳的光。他在天海楼做了那么多年厨子，从来没有到有人摆盘都摆得这么漂亮的。

“这道菜叫香芒牛肉，做的时候要注意牛肉不能炒得太老，七成熟即可，芒果也不可以过大火，滚一滚就要马上出锅。”

听杜梨简明扼要地把做这道菜的重点说出来，海燕立刻认真地点了点头，但是目光还是忍不住频频往装在盘子里的菜瞟。

觉察到她的眼神，杜梨立刻笑了笑，勾唇道“尝尝吧，味道怎么样。”

话虽这样说，但她心里却是信心满满。上回在家里做给胡大刚吃的时候对方的表情就已经说明了一切，今日第二回做，断不会失手。

到杜梨那俏皮的笑，海燕先是不好意思地点了点头，接着便拿起筷子，谨慎地把盛在芒果皮里的牛肉夹一块送进嘴里。

牛肉粒入口，上面裹着一层淡淡的芒果香，肉质也又嫩又滑，汁多味鲜，实在是好吃到爆。

海燕吃了一块，又忍不住夹了第二块，直得旁边的长安忍不住吞口水，目光也不受控制地往菜盘子里瞟。杜梨并不是个刻薄的，立刻体贴地提议让他也尝尝。

“梨姐，这个牛肉真的太好吃了，我从来没有吃过这么好吃的牛肉。”

直到吞下嘴里的东西，又回味地舔了舔嘴角后，海燕才忍不住兴奋地朝她说道。

杜梨点点头，又用眼角的余光瞥了眼尝一口便面露讶色的长安“这道菜做好了，味道自然好，但若做得不好，也会很难吃，搞不好还会砸招牌。”

海燕严肃地着她点点头。好在刚才梨姐做的时候，她都仔细过步骤了。

“好了，现在你自己准备材料先来试试吧，可不能到时候端到桌上被客人挑刺。”

海燕紧张地点点头，又在心里将杜梨刚才做菜时的步骤回想一遍后，才放下筷子去准备试做的材料。

将该注意的事项提醒完，杜梨便过去将盘子里的香芒牛肉拿了两份出来，放在一个小碟子里端到院中，朝正在劈柴的胡大刚招了招手。

“过来尝尝我做的香芒牛肉。”

男人干活正干得认真，听到她的声音动作立刻顿住，然后到旁边拿布巾抹了把汗，又净了手，这才朝杜梨走过去。

杜梨也不矫情。

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