而猫耳朵则是一道面食,因其形状酷似猫耳而得名。
汤底中放入了干贝、虾仁、火腿和鸡脯肉,可谓是汤鲜味美。
猫耳朵一个个捻得小巧玲珑,汤上飘着一层红色的辣油,吃起来热腾腾辣乎乎的,又鲜又美。
在杭城,猫耳朵多是有人挑着担子在街头售卖。
那单子一端是在炉子上热着的汤底,另一端下面装着碗筷,上面是一块面案,谁若要一碗猫耳朵,便放下担子,现捻现煮,最后浇上辣油,撒上一搓芫荽,趁着热辣吞吃下肚,爽快地出上一头大汗,什么数九寒冬的天儿都不在话下了。
沈传之前本来是想要点片儿川的,但是初味轩的菜牌子上并没有这道面食,最后才退而求其次地点了猫耳朵,没想到却出乎意料地受欢迎。
连自家那个平时吃东西总是挑三拣四的孙女儿,今天居然把自己那一碗猫耳朵吃了个底儿朝天。
沈传忍不住问“懿儿,这猫耳朵有那么好吃么”
沈懿吃完其实也有点后悔,今天着实吃得太多了,这会儿胃里头都撑得有点难受了。
但奇怪的是,刚才吃的时候却根本没有察觉,稀里呼噜的就都吃下去了。
她回想了一下,不太确定地说“我也不知道是怎么回事,就觉得这个猫耳朵吃起来也挺劲道的,但是又不硬,这个汤也特别清特别鲜,我还加了点醋芹在里头,酸酸辣辣的特别解腻开胃,我都没察觉到就都吃光了。
沈传心里叹了口气,可不就是这样么
天底下好吃的东西那么多,除了他们这些专门钻研厨艺的人,谁还会非要把好吃说出个一二三四来,能让人不知不觉中吃得盘光碗净的,想必就已经是对菜品最高的赞美了吧。
身为沈家人,尤其是这群自小被选入祖宅,跟着长辈们学习厨艺的孩子们,从小到大吃过的好东西不要太多,一个个嘴都刁得不行。
他还记得去年自己去广州府办事,经不住孙女闹腾非要跟去,结果一路上打尖住店都食不下咽,好歹坚持到了广州府,找了一间最大的酒楼,虽然还是挑三拣四的,但好歹算是吃了一顿饱饭。
本来这次他都不想带沈懿出来了,但是她自备了干粮也要来,最后也还是拗不过她。
没想到这次来初味轩吃饭,她非但没有挑三拣四,反倒还一不小心吃撑着了,虽然不能完全说明人体,但至少也从一个方面体现出夏娘子手艺的不同凡响。
一顿饭吃下来,六个年轻人全都是一副莫名兴奋的模样,而沈传等四个人则是越吃越是沉默。
年轻人没经过什么事儿,对家中长辈的能力更是盲目信任,所以根本体会不到这一桌饭菜中透露出来的可怕信息。
着还在不断交头接耳、嘻嘻哈哈的几个年轻人,沈传忍不住道“夏娘子今年不过才二十二岁,比你们大不了几岁,你们说说,谁敢保证自己二十二岁的时候,能够做出一桌子这样水准的饭菜来”
二十二岁
这个残酷的事实如当头一盆冷水,浇得六个年轻人瞬间蔫了下去。新新电脑版大家收藏后就在新打开,老最近已经老打不开,以后老会打不开的,请牢记:网,,,请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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