泼墨文学

第十六章 三刀鱼求收藏（第2页）

“估计不耐烦了，我了解他们。”水旺笑道。

渔船又行驶了几十分钟，张耀华才“下令”。

“在这撒一网看看。”

水旺早就等他这句话，动作迅速，手法娴熟。看来，这种工作他没少干。

在渔船干活，撒网和收网是最辛苦的。即便很多渔船有曳纲绞机、起网机等协助收网，但那依旧是渔船上的脏活、累活。

“有货，青占鱼呀！”

十来二十分钟后，水旺和张耀威收网。

稍微有些失望，因为基本上都是青占鱼。

这是一种最常见的海鱼之一，分布广、生长快、产量高，而且腥味重，没什么人喜欢吃，也因此价格不高，三五块钱一斤都是常事。

说句难听的，罗非鱼都比它贵。

青占鱼通常是做罐头的，或者提炼鱼肝油。

鱼肝油对70、80后都不陌生，简直是儿时记忆。

那时候，大人都说鱼肝油是高级营养品。

建国初期，百废待兴，现代医药工业几乎从零起步，在那个缺医少药的时代，营养不良疾病高发，国民营养健康水平亟待提升。

像佝偻病，又被称为维生素D缺乏性佝偻病，就是当时发病率极高的一种以骨骼病变为特征的儿童疾病，小儿佝偻病也被列为我国重点防治的小儿四病之首。

（）;（）　　在当时的国际医学界，鱼肝油中富含的维生素D可以有效防治佝偻病早已成为共识。

因此，在医疗不发达的以前，鱼肝油成了很多家庭必备的东西。尤其是儿童，有事没事给他灌两勺子。

“咦！有四尾三刀鱼，好几斤重，赚了。”

渔网打开的瞬间，张耀威就看到了夹杂在其中的三刀鱼。

“你这眼神不行呀！四尾绝对超十斤。”水旺纠正道。

他也高兴起来。

这种鱼的鱼背前部分隆起，外形非常漂亮，身上有九条橘黄色的斜带，各鳍均为橘黄色，背鳍鳍条部有一条与基底平行的蓝色纵带。

三刀鱼很容易辨认，“鹦鹉嘴，斑马身，梅花鹿尾”，就是形容它的。

其只生活于水质清美的地方，常于岩礁活动，捕捉极其困难，故非常罕见。

三刀鱼甘香嫩滑，鱼味浓郁，像蚬肉鲜甜，在港岛号称鱼王，是上价鱼，一两就要60元。

注意单位，是一两，不是一斤。

也就是说，这种鱼一斤要600元。而眼前这四条，加起来肯定超过十斤，也就超6000元了。

另外，这种鱼有时候你有钱都不一定能吃到，得碰运气，店家都不敢肯定什么时候有货。

“可能还有，继续下网。”张耀威和水旺手忙脚乱起来。

只有张耀华依然淡定。

他们一连撒了四网，后续果然还有三刀鱼，而且一网比一网多。

“哈哈！口水亮他们肯定要后悔死了。”水旺哈哈大笑，仿佛已经看到了口水亮他们懊悔的表情。

他们这次捉到的三刀鱼，没有一百斤也有八十多斤。

“继续。”张耀华说道。

“啊！已经满仓了。”

“青占鱼扔掉一部分，那些没死的放了吧！”

张耀威和水旺毫不犹豫，青占鱼不值钱，丢了就丢了，不稀罕。

难得遇到三刀鱼，哪能轻易放过？

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