泼墨文学

第47章 心里万分激动(第2页)

妈妈表情落寞低着头拿起菜单点了我平时喜欢吃的菜水煮滑肉,和外公喜欢吃的菜豆腐。

我一听见水煮滑肉就开心的很,不要看我小小的,我都会做了水煮滑肉了。先,要做好食材的前期准备。将精瘦肉切成薄丝,葱姜也切成细丝。番茄需要剥皮后切成小块,而包菜叶子则洗净后撕成小片备用。

接下来,将切好的瘦肉腌制,加入盐、胡椒粉和一点点生抽,让肉丝充分吸收调料的味道。红薯粉用温开水稍微化开,然后和腌制好的瘦肉混合,再加入一个蛋清,确保混合均匀。

烧热锅,加入适量的油,放入葱姜丝炸香。再加入切好的番茄块,爆炒出红油。然后加入一锅开水,待水烧开后,慢慢地将混合好的肉和粉逐一加入。

刚下锅的食材不要立刻搅拌,稍微等待一下,然后轻轻地推动,以防止食材沉底。转为中小火,慢煮约二十分钟。此时,加入包菜叶子,再调入盐、花椒粉、胡椒粉和鸡精,增强汤底的鲜美。

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最后一步,撒上新鲜的葱花,或者你也可以加几滴香油,增加香气。这时,一锅鲜美嫩滑的滑肉就做好了,无论是孩子还是大人,都会爱上这道营养丰富的美食。

因为外婆经常做。所以我闭上眼睛都会做,流程太熟悉。

还有,嘿嘿···外公喜欢的菜豆腐:细腻柔滑,豆香四溢,入口即化,令人回味无穷。其实我也很爱吃···尤其是那麻辣的调料配白饭我都能吃三大碗。

妈妈仔细地审视着菜单,深思熟虑地点好了菜肴之后。

便将目光缓缓移到我的身上,眼神中透露出一种关切和期待。

她轻声问道:“岁岁,最近有没有好好读书呢?”声音仿佛穿越了时间的长河,带着一丝淡淡的思念与牵挂。

自从分别以来,已经过去了漫长的一年有余,妈妈始终未曾现身。

那段日子里,无数个日夜,我都默默地期盼着能再次见到她那熟悉而温暖的面容。

此刻,当她终于出现在眼前时,心中那份积压已久的情感如潮水般涌上心头。

面对妈妈的询问,我有些紧张,但还是努力让自己保持镇定。

我轻轻地咬了咬嘴唇,然后逐字逐句地回答道:“嗯……有呢,妈妈。我一直在努力学习,不敢有丝毫懈怠。”

接着,我详细地向她讲述了我在学校里的点点滴滴,包括所学的课程、取得的成绩以及遇到的困难和挑战。

妈妈静静地聆听着,不时微微点头,表示对我的认可和鼓励。

她那双温柔的眼睛里闪烁着欣慰的光芒,似乎在告诉我,无论何时何地,她都会一直支持我、陪伴我成长。

随着对话的深入,我们之间的距离渐渐拉近,那些曾经被时光掩埋的记忆也逐渐清晰起来。

在这个温馨的时刻里,我感受到了母爱的深沉,同时也明白了家人间那份无法割舍的羁绊。

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