泼墨文学

第180章 奶酪≠黄油（第2页）

过了一会，二人下楼。两人一身休闲，在花园里闲逛。

“小薇，早饭想吃什么？”

“还能吃什么，老张做什么，咱就吃什么。”

“真的？”

“真的。比珍珠还真。”

“刚才和老妈聊了两句，老妈想吃西式早餐，等下就是麦片粥、蛋、火腿、熏猪肉片、烤面包。”

“还好还好，没有奶酪和汉堡。”小薇听罢，拍了拍胸脯，一阵乱颤。

徐天麟眼睛差点看直了。

“小薇，哥哥知道你不喜欢汉堡，薯条。这个奶酪，原来你不是挺喜欢的吗？”

“奶酪不是牛奶做的吗？黄油也是，这两个应该差不多吧。”小薇说的理直气壮，“这两种以后都不吃了，吃了会胖的。毕竟一胖毁所有嘛。”

徐天麟简直要笑喷了。

“黄油主要是脂肪一点问题都没有，但小薇，你知道奶酪是怎么做出来的吗？”

“奶酪是怎么做的？”

“小薇，哥哥给你科普下。

奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值因此也更高。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是华国游牧民族的传统食品。

奶酪所有人群均适宜。

对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。

实际上，奶酪就是牛奶的浓缩，适合牛奶的人，都适合奶酪。”

小薇似懂非懂，“哥哥你的意思，奶酪可以吃了？”

“当然了，不过你要是喜欢牛奶，以后我们就不吃奶酪，喝牛奶就是了。毕竟奶酪是固态，不如牛奶丝滑。吃奶酪配蛋、火腿、面包什么的，还要有麦片粥才行，不像牛奶。”

二人在花园小径上缓缓走着，手拉着手，肩并着肩。

早上的太阳出来了，只是可惜，不是从大海中升起。

徐天麟看着小薇，“我们周四出发去纽约，马丁那边已经通知到了，周五我们就能看到海上日出。”

小薇拍着手跳起来，“好啊好啊，我们可是带着爸妈一起出去玩了。”

徐天麟不禁笑道，“我们以前也一起出去玩过的呀，全世界几乎玩遍了。”

“那不一样的，以前是爸妈带我们，以后是我们带爸妈。”

徐天麟当然明白小薇的意思，毕竟她的身份转变了嘛。

两人回到主楼，刚好徐爸徐母下楼来到大厅。餐桌上摆满了早餐。

徐母：“小薇快过来，今天我们尝尝不一样的早餐。”

“妈妈，刚才哥哥给我讲过了，我们今天要吃培根、烤面包。”

徐天麟见状说道，“老妈，以后培根要少吃，这个东西是腌熏制品，不健康。每人最多只能吃两片，不能多吃。”

徐母：“知道知道，我就让老张做了五片，也就是尝尝味道。”

徐天麟：“小薇年纪小，可以吃两片，我们一人一片。”

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