泼墨文学

第135章 全村人都麻了（第1页）

院里很快忙活开来。

大年从屋里搬出板凳，吴老二卸下院门搭在上面，做了个简易宰猪桌。

好在野猪被麻醉了，不用再费力抓着，吴老二一声招呼，来院里的几个劳力帮忙抬猪上架，然后就开始放血宰杀。

“你们加把劲，帮忙把猪解了，等会咱们李大人一高兴啊，每人赏两斤肉！”

“哈哈哈！”

吴老二一边跟劳力们按住猪腿和猪头，一边咧着嘴玩笑道。

“二叔，这刀不行啊，得弄好的剔骨刀来！”

大年拍了拍从厨房拿过来的青黑色菜刀，朝着吴老二说道。

“行，你等着！”

吴老二让其他人来按住他的位置，自己则回家拿了一副刀具来了。

毕竟是个猎户，刀具齐全。

只是他叮里咣当的把刀交给大年时，指着猪头跟猪蹄：

“借你刀可以，这两样得归我啊！”

“行！”

大年挥刀直刺猪喉咙，用一个木盆接着猪血，开始杀猪。

等到猪血放得差不多了，厨房沸水也准备好，用开水烫猪，刮猪毛。

猪蹄上开孔，吹气，用绳子绑好，然后拍打猪身，用细铁条分离猪皮和猪肉。

最后开始剖猪。

此时围观的村民凑了过来，指指这里，看看那里：

“大年，我要这里的肉，多割点。”

“我也是，弄点腿肉就行，这半袋稻子你看着给，呵呵！”

“我也是我也是！”

大年点点头，挥着手中割肉刀麻利得分猪：“都有都有啊，别急，这么大一头呢！”

直到日上三竿，

经过众人的努力，猪也解好了，猪肉也分好了，大年家稻子都装了几箩筐，整齐得摆在门口。

就连猪血猪内脏都拿来换稻米了，大年只留下了一个大猪腿，还有几个猪肉条自家吃。

等到半下午，大丫头从学堂回家，大年点起院中锅灶，用剩下的猪肉好好做了一大锅红烧肉。

野猪肉不比家猪肉好，贼硬，难熟，大年为了做这个菜，干柴都烧了好几根呢。

但是煮好的白米饭配上红烧肉，吃起来可是很香的呢。

太阳还没落山，一家人端着碗，围坐在灶边吃饭，大年怕肉不够吃，只夹了一块放在碗里做做样子。

吃着吃着，大年脑子里忽然闪过什么东西，自个感觉挺重要的一个事儿，但又说不上来哪里不对……

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