泼墨文学

第二十五章 敬更好的生活（第1页）

：李泰连连行礼，“儿臣明白了。”

送走了父皇，李泰这才长出一口气。

走在回宫的路上，李世民神色凝重。

玥儿不愿回宫，曾经的女儿竟然与朕这般保持疏远。

这两年疏忽对玥儿照顾，李世民自认有些愧疚。

再怎么说他也是玥儿的丈夫，此人还是要亲眼见过他，才能有所了解。

长安城内的粮铺。

张阳扛了十多袋黄豆进了粮铺，店家笑呵呵说道：“小伙子，今天再多给你五文钱。”

擦去额头的汗水，张阳指了指一旁的水缸说道：“还是老规矩换点酱。”

店家疑惑道：“喜欢吃酱？”

张阳点了点头。

店家皱眉看了会儿他，提了十斤酱又拿一斤黍米递给他说道：“这几天粮食都搬完了，明天没有你的活，这些酱和黍米都送你了，三十五文钱照样给你，就当交个朋友。”

“多谢店家。”

店家欣慰地点头，这个小伙子还懂礼数，真是难得。

心中越发看重他。

张阳回到家中开始做酱油。

李玥好奇地看着这些黑色的酱，还仔细闻了闻。

将一个竹篓放入酱的最中心。

酱汁中的水分经过挤压黑色的酱水流入竹篓之中。

这些酱都能作出的酱油不多，应该有两坛左右。

“这就是你说的酱油呀？”

“嗯。”

“这漆黑地能吃吗？”

李玥眼神嫌弃地说道。

张阳把挤压出来的酱油倒入一個布兜过滤干净，过滤掉杂质之后再倒入小坛中。

酱油主要还是从发酵的黄豆中提取出来。

而提取技术在后世的记载中，最早出现酱油文字是在宋朝。

更早时候也有用肉做酱的记载。

之后发现用黄豆做酱风味更好，也更加便宜之后。

黄豆做酱成本又低。

很快就在民间流传。

味道比后世的豆瓣酱更咸。

但对酱油最早的出现记录，史学上也有很多争论的地方。

总之家里有酱油了。

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