煮好的小白菜也夹上两根放上去,清爽解腻,还有从老坛里捞出来的酸豇,切得细碎之后堆在上边,色泽嫩绿。
早上做好的臊子辣椒酱用勺子舀上满满的一勺盖在上边自家炒制的臊子,那肉粒是大颗大颗的,一点不吝啬,裹着红通通的辣椒酱,散发着一股浓烈的香气,闻着就已经让人忍不住咽口水了。
等臊子酱盖上去,这时候再撒上一把葱花,这就可以吃了。
当然,你可以选择加汤还是干拌的,加汤有炖排骨的汤汁,还有煨好的鸡汤,舀上一勺浇在上边就可以了,
二奶和二爷都喜欢带汤的,加上一勺子鸡汤,格外的鲜美,夏烈则是喜欢吃干拌的。
干拌米粉,尤其是这种带着臊子的浇头用来干拌,在搅拌均匀后,大颗的肉粒一粒粒的覆在雪白的米粉上,一口吃下去,既有米粉的嫩滑醇香,也有肉粒的浓香,吃起来极为的顺滑,格外的可口。
米粉也有一股自己独特的香味,是大米的香气,很浓,又有一点不同,但是毫无疑问,味道是顶尖的好了。
而碗里放着的其他配菜,在和臊子辣椒酱搅拌过后,滋味也变得丰富起来了。
炖好的排骨吃起来肉厚多汁,滋味格外的美妙鲜美,酸豇混在米粉中,吃起来带着淡淡的酸味,很大程度的就将人的胃口勾了起来,顿时让人胃口大开。
碗里切成两半的茶叶蛋味浓,蛋白顺滑柔嫩,蛋黄口感细腻,带着茶叶卤汁独有的香气,吃起来滋味十分的丰富。
而整碗米粉其中最点睛的,自然是那臊子辣椒酱,夏烈家的辣椒本身就香得不行,加上臊子爆炒之后,吃起来那是又香又辣,米粉浸足了辣椒酱的香辣,几口下去,人脑门上就被辣出一层热汗了。
不过,因为整碗米粉吃起来真的太香了,即使被辣得抽气,也没人想放下碗筷休息。
等一大碗米粉吃完,夏烈忍不住吐出口气,给自己灌了一杯水。
呼
爽快
又香又辣,还带着淡淡的麻意,再加上酸豇的酸,排骨的香,整碗米粉真的吃得人浑身都暖和了,吃完后的感觉那叫一个爽快啊。
这个好吃。二奶明显很喜欢米粉,“吃起来很软了。”
她和二爷年纪大了,牙齿没那么好了,还掉了好几颗了,米粉这种煮好之后,比较软的食物就挺适合他们,更别说这个米粉的口感和味道还这么好,吃起来一股浓浓的米香,让人感觉到十分的舒服和踏实。
夏烈二奶你要是喜欢,回去的时候拿几斤回去吃吧,反正我有做多的,吃完了再去县里打。
二奶也没跟她瞎客气行。她的确是挺喜欢的。
而接下来,夏烈还尝试了好几种浇头的米粉吃饭。
酸辣的,还有番茄鸡蛋这个经典口味的,他们这边吃的辣子鸡味的,甚至还有西红柿炖牛腩口味的。
牛肉是去县里买的,她运气好,那家牛肉店刚宰杀的牛肉,新鲜得很,她瞧着不错,就买了好几斤回来了,回来就用番茄炖了个牛腩,用来拌米粉吃。
西红柿炖牛腩炖出来的汤汁,用来拌米粉还是拌米饭吃,都特别的可口,夏烈有种打开新天地的感觉。
而在她这里热衷着变着花样吃米粉的时候,她放狗吓夏姑姑的事情也在村里传开了。
乡下人吵架打架的事情是不少的,但是像夏烈这种直接放狗去吓人的“凶恶”行为,却是没有的,一时间,村里的一些人不免觉得她狠心了一些,私底下讨论着
我当时夏姑姑夏姨要是再骂的话,夏烈还真要让狗咬她的样子,表情起来可冷漠
那种冷漠,得旁边的人都忍不住觉得有些害怕了。
当然,也有人不以为然“要不是那夏春花先过去找麻烦,夏烈怎么会放狗吓她还不是她活
该
也有人说“夏烈回来这么久,好像也没见她生过气,说到底,还是三姑太过分了,她都要把夏烈赶出家门了,还怪夏烈做得过分你们不要太偏心眼了。
有人嘟嚷“三姑说得其实也没错啊,夏烈说到底根本就不是二伯家
的女儿,按理来说,二伯家的房子、地,也不该分给她的
夏姑姑说的那些话,终究还是听到了一些人的心里去。
虎头听到这些话的时候,简直气得不行,忿忿不平的和家里父母说夏烈回来为大家做了多少事啊给大家肥料不说,还开网店帮大家卖东西,还介绍来买草莓的老板,又让大家种月白草,今年大家种草莓,还卖给大家她培育出来的草莓种子
“大家因为她今年赚了多少钱啊,现在怎么还有脸说这样的话他们不亏心吗要是夏烈知道了,得多失望啊
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